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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Handmühle Handmühle
Mahlwerk Kegel Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 38 mm 42 mm 40 mm
Skala 120 Klicks 90 Klicks 60 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 25 µm 15 µm 22 µm
Mahlbereich 0–1400 µm 0–1350 µm 0–1320 µm
Herstellerhandbuch Nicht vorhanden Vorhanden Nicht vorhanden
Herstellerwerte 6 4 0
Brühmethoden
Espresso Nicht empfohlen
0-10
Vom Hersteller
9-14
Modelliert
Mokkakanne
36-60
Vom Hersteller
5-20
Vom Hersteller
14-18
Modelliert
Pour Over (V60)
54-96
Vom Hersteller
50-80
Vom Hersteller
20-30
Modelliert
Chemex
81-89
Modelliert
71-79
Modelliert
32-41
Modelliert
AeroPress
36-60
Vom Hersteller
33-65
Modelliert
18-32
Modelliert
French Press
78-114
Vom Hersteller
80-90
Vom Hersteller
41-55
Modelliert
Cold Brew
94-111
Modelliert
72-85
Modelliert
45-60
Modelliert
Filterkaffee / Batch
36-60
Vom Hersteller
67-75
Modelliert
27-36
Modelliert
Türkischer Kaffee Nicht empfohlen Nicht empfohlen
3-7
Modelliert
Siphon
54-96
Vom Hersteller
52-71
Modelliert
23-32
Modelliert
Cold Drip
81-89
Modelliert
71-79
Modelliert
32-41
Modelliert
Percolator
78-114
Modelliert
80-90
Modelliert
41-55
Modelliert
Cuccumella
54-96
Modelliert
52-71
Modelliert
23-32
Modelliert
Kaapi Filter
54-96
Modelliert
50-80
Modelliert
20-30
Modelliert
Jebena
54-96
Modelliert
52-71
Modelliert
23-32
Modelliert
Chorreador
54-96
Modelliert
50-80
Modelliert
20-30
Modelliert
Dallah Nicht empfohlen
1-26
Modelliert
9-18
Modelliert
Cafe de Olla
85-94
Modelliert
75-83
Modelliert
36-45
Modelliert
Prestina
54-96
Modelliert
52-71
Modelliert
23-32
Modelliert
Vietnamesischer Phin
85-94
Modelliert
75-83
Modelliert
36-45
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.