Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

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Brew Conical OXO C3 Max Pro Timemore C3 Pro Timemore C40 MK3 Comandante C40 MK4 Comandante C60 Baracuda Comandante Chestnut C2 Timemore Chestnut C3 Timemore Chestnut S3 Timemore Chestnut S3 ESP Timemore Chestnut X Timemore DF54 Turin Encore Baratza Encore ESP Baratza Gen 2 DF64 JE 1Zpresso J-Max 1Zpresso JX 1Zpresso JX-Pro 1Zpresso K0 Kingrinder K1 Kingrinder K2 Kingrinder K4 Kingrinder K6 Kingrinder Key Weber KM5 Moccamaster K-Max 1Zpresso K-Plus 1Zpresso K-Pro 1Zpresso K-Ultra 1Zpresso Lagom P64 Option-O Manual V2 Normcore Mignon Specialita Eureka Mignon Zero Eureka Mini-Slim Pro Hario Ode Gen 2 Fellow Opus Fellow P0 Kingrinder P1 Kingrinder P2 Kingrinder Philos Mazzer Q2 (Heptagonal burrs) 1Zpresso Q2 S 1Zpresso R3 Pro MHW-3Bomber Royal Flair Sette 270 Baratza Skerton Pro Hario Smart Grinder Pro Sage Smart Grinder Pro Breville Svart Wilfa Uniform+ Wilfa Vario+ Baratza Virtuoso+ Baratza VS3 Varia X-Pro 1Zpresso Zero Niche

Merkmal	1Zpresso Q2 (Pentagonal burrs) Entfernen	Timemore Nano Entfernen
Technische Daten
Bauart	Handmühle	Handmühle
Mahlwerk	Kegel	Kegel
Mahlwerksgröße	38 mm	38 mm
Skala	120 Klicks	30 Klicks
Verstellung	Gestuft	Gestuft
Pro Klick	25 µm	27,5 µm
Mahlbereich	0–1400 µm	0–825 µm
Herstellerhandbuch	Nicht vorhanden	Vorhanden
Herstellerwerte	6	3
Brühmethoden
Espresso	Nicht empfohlen	10-14 Vom Hersteller
Mokkakanne	36-60 Vom Hersteller	14-17 Modelliert
Pour Over (V60)	54-96 Vom Hersteller	18-24 Vom Hersteller
Chemex	81-89 Modelliert	23-25 Modelliert
AeroPress	36-60 Vom Hersteller	17-23 Modelliert
French Press	78-114 Vom Hersteller	25-27 Vom Hersteller
Cold Brew	94-111 Modelliert	Nicht empfohlen
Filterkaffee / Batch	36-60 Vom Hersteller	22-24 Modelliert
Siphon	54-96 Vom Hersteller	20-23 Modelliert
Cold Drip	81-89 Modelliert	23-25 Modelliert
Percolator	78-114 Modelliert	Nicht empfohlen
Cuccumella	54-96 Modelliert	20-23 Modelliert
Kaapi Filter	54-96 Modelliert	18-24 Modelliert
Jebena	54-96 Modelliert	20-23 Modelliert
Chorreador	54-96 Modelliert	18-24 Modelliert
Dallah	Nicht empfohlen	11-17 Modelliert
Cafe de Olla	85-94 Modelliert	24-26 Modelliert
Prestina	54-96 Modelliert	20-23 Modelliert
Vietnamesischer Phin	85-94 Modelliert	24-26 Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.

Häufige Fragen

Wie wird die Einstellung je Brühmethode bestimmt?

Wo der Hersteller eine Einstellung veröffentlicht — im Handbuch oder in seiner eigenen Mahltabelle — drucken wir genau diese Zahl und kennzeichnen sie „Vom Hersteller“. Alles andere wird entlang der Herstellerkurve interpoliert oder, wo es keine Tabelle gibt, aus der Skala modelliert und als „Modelliert“ gekennzeichnet.

Wie viele Mühlen kann ich gleichzeitig vergleichen?

Bis zu 3. Zwei ist die übliche Frage; die dritte hilft bei einer engeren Auswahl.

Kann ich einen Vergleich teilen?

Ja — die gewählten Mühlen stehen in der Adresse, der Link öffnet also genau die Tabelle, die du siehst. Der Teilen-Knopf kopiert ihn.

Warum zeigt eine Mühle „Nicht empfohlen“ für eine Methode?

Weil ihr Hersteller das sagt, oder weil die Mühle diesen Mahlgrad physisch nicht erreicht. Beides wird ausgeschrieben statt leer gelassen: „diese kann es nicht“ ist beim Vergleichen oft genau die Antwort.

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