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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Elektrisch Handmühle
Mahlwerk Kegel Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 38 mm 83 mm 48 mm
Skala 120 Klicks 100 Klicks 405 Klicks
Verstellung Gestuft Stufenlos Gestuft
Pro Klick 25 µm 10 µm 8,8 µm
Mahlbereich 0–1400 µm 0–1000 µm 0–1400 µm
Herstellerhandbuch Nicht vorhanden Nicht vorhanden Vorhanden
Herstellerwerte 6 0 0
Brühmethoden
Espresso Nicht empfohlen
20-30
Modelliert
23-34
Modelliert
Mokkakanne
36-60
Vom Hersteller
30-40
Modelliert
34-45
Modelliert
Pour Over (V60)
54-96
Vom Hersteller
45-65
Modelliert
51-74
Modelliert
Chemex
81-89
Modelliert
70-90
Modelliert
80-102
Modelliert
AeroPress
36-60
Vom Hersteller
40-70
Modelliert
45-80
Modelliert
French Press
78-114
Vom Hersteller
90-100
Modelliert
102-136
Modelliert
Cold Brew
94-111
Modelliert
100
Modelliert
114-159
Modelliert
Filterkaffee / Batch
36-60
Vom Hersteller
60-80
Modelliert
68-91
Modelliert
Türkischer Kaffee Nicht empfohlen Nicht empfohlen
8-17
Modelliert
Siphon
54-96
Vom Hersteller
50-70
Modelliert
57-80
Modelliert
Cold Drip
81-89
Modelliert
70-90
Modelliert
80-102
Modelliert
Percolator
78-114
Modelliert
90-100
Modelliert
102-136
Modelliert
Cuccumella
54-96
Modelliert
50-70
Modelliert
57-80
Modelliert
Kaapi Filter
54-96
Modelliert
45-65
Modelliert
51-74
Modelliert
Jebena
54-96
Modelliert
50-70
Modelliert
57-80
Modelliert
Chorreador
54-96
Modelliert
45-65
Modelliert
51-74
Modelliert
Dallah Nicht empfohlen
20-40
Modelliert
23-45
Modelliert
Cafe de Olla
85-94
Modelliert
80-100
Modelliert
91-114
Modelliert
Prestina
54-96
Modelliert
50-70
Modelliert
57-80
Modelliert
Vietnamesischer Phin
85-94
Modelliert
80-100
Modelliert
91-114
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.