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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Elektrisch Handmühle
Mahlwerk Kegel Scheiben Kegel
Mahlwerksgröße 38 mm 50 mm 42 mm
Skala 120 Klicks 100 Klicks 90 Klicks
Verstellung Gestuft Stufenlos Gestuft
Pro Klick 25 µm 11 µm 15 µm
Mahlbereich 0–1400 µm 0–1100 µm 0–1350 µm
Herstellerhandbuch Nicht vorhanden Nicht vorhanden Nicht vorhanden
Herstellerwerte 6 0 0
Brühmethoden
Espresso Nicht empfohlen
18-27
Modelliert
7-22
Modelliert
Mokkakanne
36-60
Vom Hersteller
27-36
Modelliert
15-31
Modelliert
Pour Over (V60)
54-96
Vom Hersteller
41-59
Modelliert
40-61
Modelliert
Chemex
81-89
Modelliert
64-82
Modelliert
47-60
Modelliert
AeroPress
36-60
Vom Hersteller
36-64
Modelliert
27-47
Modelliert
French Press
78-114
Vom Hersteller
82-100
Modelliert
70-85
Modelliert
Cold Brew
94-111
Modelliert
91-100
Modelliert
67-90
Modelliert
Filterkaffee / Batch
36-60
Vom Hersteller
55-73
Modelliert
40-53
Modelliert
Siphon
54-96
Vom Hersteller
45-64
Modelliert
33-47
Modelliert
Cold Drip
81-89
Modelliert
64-82
Modelliert
47-60
Modelliert
Percolator
78-114
Modelliert
82-100
Modelliert
70-85
Modelliert
Cuccumella
54-96
Modelliert
45-64
Modelliert
33-47
Modelliert
Kaapi Filter
54-96
Modelliert
41-59
Modelliert
30-43
Modelliert
Jebena
54-96
Modelliert
45-64
Modelliert
33-47
Modelliert
Chorreador
54-96
Modelliert
41-59
Modelliert
30-43
Modelliert
Dallah Nicht empfohlen
18-36
Modelliert
13-27
Modelliert
Cafe de Olla
85-94
Modelliert
73-91
Modelliert
53-67
Modelliert
Prestina
54-96
Modelliert
45-64
Modelliert
33-47
Modelliert
Vietnamesischer Phin
85-94
Modelliert
73-91
Modelliert
53-67
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.