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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Handmühle Handmühle
Mahlwerk Kegel Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 38 mm 47 mm 39 mm
Skala 120 Klicks 60 Klicks 50 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 25 µm 18 µm 30 µm
Mahlbereich 0–1400 µm 0–1080 µm 0–1400 µm
Herstellerhandbuch Nicht vorhanden Nicht vorhanden Vorhanden
Herstellerwerte 6 0 8
Brühmethoden
Espresso Nicht empfohlen
11-17
Modelliert
5-14
Vom Hersteller
Mokkakanne
36-60
Vom Hersteller
17-22
Modelliert
14-19
Vom Hersteller
Pour Over (V60)
54-96
Vom Hersteller
25-36
Modelliert
20-29
Vom Hersteller
Chemex
81-89
Modelliert
39-50
Modelliert
28-34
Vom Hersteller
AeroPress
36-60
Vom Hersteller
22-39
Modelliert
18-27
Modelliert
French Press
78-114
Vom Hersteller
50-60
Modelliert
29-35
Vom Hersteller
Cold Brew
94-111
Modelliert
Nicht empfohlen
35-40
Vom Hersteller
Filterkaffee / Batch
36-60
Vom Hersteller
33-44
Modelliert
20-29
Vom Hersteller
Türkischer Kaffee Nicht empfohlen
4-8
Modelliert
1-9
Vom Hersteller
Siphon
54-96
Vom Hersteller
28-39
Modelliert
21-27
Modelliert
Cold Drip
81-89
Modelliert
39-50
Modelliert
28-34
Modelliert
Percolator
78-114
Modelliert
50-60
Modelliert
29-35
Modelliert
Cuccumella
54-96
Modelliert
28-39
Modelliert
21-27
Modelliert
Kaapi Filter
54-96
Modelliert
25-36
Modelliert
20-29
Modelliert
Jebena
54-96
Modelliert
28-39
Modelliert
21-27
Modelliert
Chorreador
54-96
Modelliert
25-36
Modelliert
20-29
Modelliert
Dallah Nicht empfohlen
11-22
Modelliert
8-18
Modelliert
Cafe de Olla
85-94
Modelliert
44-56
Modelliert
31-32
Modelliert
Prestina
54-96
Modelliert
28-39
Modelliert
21-27
Modelliert
Vietnamesischer Phin
85-94
Modelliert
44-56
Modelliert
31-32
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.