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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Handmühle Handmühle
Mahlwerk Kegel Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 38 mm 40 mm 42 mm
Skala 120 Klicks 24 Klicks 90 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 25 µm 43,75 µm 15 µm
Mahlbereich 0–1400 µm 350–1400 µm 0–1350 µm
Herstellerhandbuch Nicht vorhanden Nicht vorhanden Vorhanden
Herstellerwerte 6 0 4
Brühmethoden
Espresso Nicht empfohlen Nicht empfohlen
0-10
Vom Hersteller
Mokkakanne
36-60
Vom Hersteller
1
Modelliert
5-20
Vom Hersteller
Pour Over (V60)
54-96
Vom Hersteller
2-7
Modelliert
50-80
Vom Hersteller
Chemex
81-89
Modelliert
8-13
Modelliert
71-79
Modelliert
AeroPress
36-60
Vom Hersteller
1-8
Modelliert
33-65
Modelliert
French Press
78-114
Vom Hersteller
13-19
Modelliert
80-90
Vom Hersteller
Cold Brew
94-111
Modelliert
15-24
Modelliert
72-85
Modelliert
Filterkaffee / Batch
36-60
Vom Hersteller
6-10
Modelliert
67-75
Modelliert
Siphon
54-96
Vom Hersteller
3-8
Modelliert
52-71
Modelliert
Cold Drip
81-89
Modelliert
8-13
Modelliert
71-79
Modelliert
Percolator
78-114
Modelliert
13-19
Modelliert
80-90
Modelliert
Cuccumella
54-96
Modelliert
3-8
Modelliert
52-71
Modelliert
Kaapi Filter
54-96
Modelliert
2-7
Modelliert
50-80
Modelliert
Jebena
54-96
Modelliert
3-8
Modelliert
52-71
Modelliert
Chorreador
54-96
Modelliert
2-7
Modelliert
50-80
Modelliert
Dallah Nicht empfohlen
1
Modelliert
1-26
Modelliert
Cafe de Olla
85-94
Modelliert
10-15
Modelliert
75-83
Modelliert
Prestina
54-96
Modelliert
3-8
Modelliert
52-71
Modelliert
Vietnamesischer Phin
85-94
Modelliert
10-15
Modelliert
75-83
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.