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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Handmühle Handmühle
Mahlwerk Kegel Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 38 mm 48 mm 38 mm
Skala 120 Klicks 110 Klicks 36 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 25 µm 11 µm 30 µm
Mahlbereich 0–1400 µm 0–1210 µm 0–1080 µm
Herstellerhandbuch Nicht vorhanden Vorhanden Nicht vorhanden
Herstellerwerte 6 6 0
Brühmethoden
Espresso Nicht empfohlen
0-20
Vom Hersteller
7-10
Modelliert
Mokkakanne
36-60
Vom Hersteller
20-60
Vom Hersteller
10-13
Modelliert
Pour Over (V60)
54-96
Vom Hersteller
60-100
Vom Hersteller
16-21
Modelliert
Chemex
81-89
Modelliert
85-92
Modelliert
23-30
Modelliert
AeroPress
36-60
Vom Hersteller
49-85
Modelliert
13-19
Modelliert
French Press
78-114
Vom Hersteller
90-110
Vom Hersteller
27-33
Modelliert
Cold Brew
94-111
Modelliert
90-110
Vom Hersteller
Nicht empfohlen
Filterkaffee / Batch
36-60
Vom Hersteller
81-88
Modelliert
19-25
Modelliert
Türkischer Kaffee Nicht empfohlen
1
Modelliert
Nicht empfohlen
Siphon
54-96
Vom Hersteller
60-100
Vom Hersteller
17-23
Modelliert
Cold Drip
81-89
Modelliert
85-92
Modelliert
23-30
Modelliert
Percolator
78-114
Modelliert
90-110
Modelliert
27-33
Modelliert
Cuccumella
54-96
Modelliert
60-100
Modelliert
17-23
Modelliert
Kaapi Filter
54-96
Modelliert
60-100
Modelliert
15-22
Modelliert
Jebena
54-96
Modelliert
60-100
Modelliert
17-23
Modelliert
Chorreador
54-96
Modelliert
60-100
Modelliert
15-22
Modelliert
Dallah Nicht empfohlen
1-49
Modelliert
7-13
Modelliert
Cafe de Olla
85-94
Modelliert
88-95
Modelliert
27-33
Modelliert
Prestina
54-96
Modelliert
60-100
Modelliert
17-23
Modelliert
Vietnamesischer Phin
85-94
Modelliert
88-95
Modelliert
27-33
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.