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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Handmühle Handmühle
Mahlwerk Kegel Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 38 mm 42 mm 47 mm
Skala 120 Klicks 90 Klicks 60 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 25 µm 15 µm 18 µm
Mahlbereich 0–1400 µm 0–1350 µm 0–1080 µm
Herstellerhandbuch Nicht vorhanden Vorhanden Nicht vorhanden
Herstellerwerte 6 4 0
Brühmethoden
Espresso Nicht empfohlen
0-10
Vom Hersteller
11-17
Modelliert
Mokkakanne
36-60
Vom Hersteller
5-20
Vom Hersteller
17-22
Modelliert
Pour Over (V60)
54-96
Vom Hersteller
50-80
Vom Hersteller
25-36
Modelliert
Chemex
81-89
Modelliert
71-79
Modelliert
39-50
Modelliert
AeroPress
36-60
Vom Hersteller
33-65
Modelliert
22-39
Modelliert
French Press
78-114
Vom Hersteller
80-90
Vom Hersteller
50-60
Modelliert
Cold Brew
94-111
Modelliert
72-85
Modelliert
Nicht empfohlen
Filterkaffee / Batch
36-60
Vom Hersteller
67-75
Modelliert
33-44
Modelliert
Türkischer Kaffee Nicht empfohlen Nicht empfohlen
4-8
Modelliert
Siphon
54-96
Vom Hersteller
52-71
Modelliert
28-39
Modelliert
Cold Drip
81-89
Modelliert
71-79
Modelliert
39-50
Modelliert
Percolator
78-114
Modelliert
80-90
Modelliert
50-60
Modelliert
Cuccumella
54-96
Modelliert
52-71
Modelliert
28-39
Modelliert
Kaapi Filter
54-96
Modelliert
50-80
Modelliert
25-36
Modelliert
Jebena
54-96
Modelliert
52-71
Modelliert
28-39
Modelliert
Chorreador
54-96
Modelliert
50-80
Modelliert
25-36
Modelliert
Dallah Nicht empfohlen
1-26
Modelliert
11-22
Modelliert
Cafe de Olla
85-94
Modelliert
75-83
Modelliert
44-56
Modelliert
Prestina
54-96
Modelliert
52-71
Modelliert
28-39
Modelliert
Vietnamesischer Phin
85-94
Modelliert
75-83
Modelliert
44-56
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.