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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Handmühle Elektrisch
Mahlwerk Kegel Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 38 mm 38 mm 83 mm
Skala 120 Klicks 30 Klicks 100 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Stufenlos
Pro Klick 25 µm 27,5 µm 10 µm
Mahlbereich 0–1400 µm 0–825 µm 0–1000 µm
Herstellerhandbuch Nicht vorhanden Vorhanden Nicht vorhanden
Herstellerwerte 6 3 0
Brühmethoden
Espresso Nicht empfohlen
10-14
Vom Hersteller
20-30
Modelliert
Mokkakanne
36-60
Vom Hersteller
14-17
Modelliert
30-40
Modelliert
Pour Over (V60)
54-96
Vom Hersteller
18-24
Vom Hersteller
45-65
Modelliert
Chemex
81-89
Modelliert
23-25
Modelliert
70-90
Modelliert
AeroPress
36-60
Vom Hersteller
17-23
Modelliert
40-70
Modelliert
French Press
78-114
Vom Hersteller
25-27
Vom Hersteller
90-100
Modelliert
Cold Brew
94-111
Modelliert
Nicht empfohlen
100
Modelliert
Filterkaffee / Batch
36-60
Vom Hersteller
22-24
Modelliert
60-80
Modelliert
Siphon
54-96
Vom Hersteller
20-23
Modelliert
50-70
Modelliert
Cold Drip
81-89
Modelliert
23-25
Modelliert
70-90
Modelliert
Percolator
78-114
Modelliert
Nicht empfohlen
90-100
Modelliert
Cuccumella
54-96
Modelliert
20-23
Modelliert
50-70
Modelliert
Kaapi Filter
54-96
Modelliert
18-24
Modelliert
45-65
Modelliert
Jebena
54-96
Modelliert
20-23
Modelliert
50-70
Modelliert
Chorreador
54-96
Modelliert
18-24
Modelliert
45-65
Modelliert
Dallah Nicht empfohlen
11-17
Modelliert
20-40
Modelliert
Cafe de Olla
85-94
Modelliert
24-26
Modelliert
80-100
Modelliert
Prestina
54-96
Modelliert
20-23
Modelliert
50-70
Modelliert
Vietnamesischer Phin
85-94
Modelliert
24-26
Modelliert
80-100
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.