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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Handmühle Handmühle
Mahlwerk Kegel Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 40 mm 39 mm 42 mm
Skala 60 Klicks 50 Klicks 90 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 22 µm 30 µm 15 µm
Mahlbereich 0–1320 µm 0–1400 µm 0–1350 µm
Herstellerhandbuch Nicht vorhanden Nicht vorhanden Vorhanden
Herstellerwerte 0 0 4
Brühmethoden
Espresso
9-14
Modelliert
8-11
Modelliert
0-10
Vom Hersteller
Mokkakanne
14-18
Modelliert
11-14
Modelliert
5-20
Vom Hersteller
Pour Over (V60)
20-30
Modelliert
18-27
Modelliert
50-80
Vom Hersteller
Chemex
32-41
Modelliert
23-30
Modelliert
71-79
Modelliert
AeroPress
18-32
Modelliert
14-23
Modelliert
33-65
Modelliert
French Press
41-55
Modelliert
30-37
Modelliert
80-90
Vom Hersteller
Cold Brew
45-60
Modelliert
33-47
Modelliert
72-85
Modelliert
Filterkaffee / Batch
27-36
Modelliert
20-27
Modelliert
67-75
Modelliert
Türkischer Kaffee
3-7
Modelliert
Nicht empfohlen Nicht empfohlen
Siphon
23-32
Modelliert
17-23
Modelliert
52-71
Modelliert
Cold Drip
32-41
Modelliert
23-30
Modelliert
71-79
Modelliert
Percolator
41-55
Modelliert
30-40
Modelliert
80-90
Modelliert
Cuccumella
23-32
Modelliert
17-23
Modelliert
52-71
Modelliert
Kaapi Filter
20-30
Modelliert
15-22
Modelliert
50-80
Modelliert
Jebena
23-32
Modelliert
17-23
Modelliert
52-71
Modelliert
Chorreador
20-30
Modelliert
15-22
Modelliert
50-80
Modelliert
Dallah
9-18
Modelliert
7-13
Modelliert
1-26
Modelliert
Cafe de Olla
36-45
Modelliert
27-33
Modelliert
75-83
Modelliert
Prestina
23-32
Modelliert
17-23
Modelliert
52-71
Modelliert
Vietnamesischer Phin
36-45
Modelliert
27-33
Modelliert
75-83
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.