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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Handmühle Elektrisch
Mahlwerk Kegel Kegel Scheiben
Mahlwerksgröße 40 mm 38 mm 64 mm
Skala 60 Klicks 36 Klicks 11 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 22 µm 30 µm 55 µm
Mahlbereich 0–1320 µm 0–1080 µm 250–855 µm
Herstellerhandbuch Nicht vorhanden Nicht vorhanden Vorhanden
Herstellerwerte 0 0 5
Brühmethoden
Espresso
9-14
Modelliert
6-9
Modelliert
Nicht empfohlen
Mokkakanne
14-18
Modelliert
10-13
Modelliert
Nicht empfohlen
Pour Over (V60)
20-30
Modelliert
15-20
Modelliert
4-8
Vom Hersteller
Chemex
32-41
Modelliert
23-30
Modelliert
8-9
Modelliert
AeroPress
18-32
Modelliert
12-19
Modelliert
3-6
Vom Hersteller
French Press
41-55
Modelliert
27-32
Modelliert
8-10
Vom Hersteller
Cold Brew
45-60
Modelliert
Nicht empfohlen
9-11
Vom Hersteller
Filterkaffee / Batch
27-36
Modelliert
19-24
Modelliert
7-9
Vom Hersteller
Türkischer Kaffee
3-7
Modelliert
Nicht empfohlen Nicht empfohlen
Siphon
23-32
Modelliert
17-23
Modelliert
4-8
Modelliert
Cold Drip
32-41
Modelliert
23-30
Modelliert
8-9
Modelliert
Percolator
41-55
Modelliert
27-32
Modelliert
Nicht empfohlen
Cuccumella
23-32
Modelliert
17-23
Modelliert
4-8
Modelliert
Kaapi Filter
20-30
Modelliert
15-22
Modelliert
4-8
Modelliert
Jebena
23-32
Modelliert
17-23
Modelliert
4-8
Modelliert
Chorreador
20-30
Modelliert
15-22
Modelliert
4-8
Modelliert
Dallah
9-18
Modelliert
7-13
Modelliert
1-3
Modelliert
Cafe de Olla
36-45
Modelliert
27-33
Modelliert
8-9
Modelliert
Prestina
23-32
Modelliert
17-23
Modelliert
4-8
Modelliert
Vietnamesischer Phin
36-45
Modelliert
27-33
Modelliert
8-9
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.