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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Elektrisch Handmühle Elektrisch
Mahlwerk Kegel Kegel Scheiben
Mahlwerksgröße 40 mm 38 mm 58 mm
Skala 31 Klicks 30 Klicks 41 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 23,23 µm 27,5 µm 19,27 µm
Mahlbereich 230–950 µm 0–825 µm 220–1010 µm
Herstellerhandbuch Vorhanden Vorhanden Nicht vorhanden
Herstellerwerte 5 3 0
Brühmethoden
Espresso
3-9
Vom Hersteller
10-14
Vom Hersteller
1-4
Modelliert
Mokkakanne
7-10
Modelliert
14-17
Modelliert
4-9
Modelliert
Pour Over (V60)
13-18
Vom Hersteller
18-24
Vom Hersteller
12-22
Modelliert
Chemex
20-31
Vom Hersteller
23-25
Modelliert
25-35
Modelliert
AeroPress
10-15
Vom Hersteller
17-23
Modelliert
9-25
Modelliert
French Press
31
Modelliert
25-27
Vom Hersteller
35-41
Modelliert
Filterkaffee / Batch
15-25
Vom Hersteller
22-24
Modelliert
20-30
Modelliert
Siphon
13-20
Modelliert
20-23
Modelliert
15-25
Modelliert
Cold Drip
20-31
Modelliert
23-25
Modelliert
25-35
Modelliert
Percolator
31
Modelliert
Nicht empfohlen
35-41
Modelliert
Cuccumella
13-20
Modelliert
20-23
Modelliert
15-25
Modelliert
Kaapi Filter
13-18
Modelliert
18-24
Modelliert
12-22
Modelliert
Jebena
13-20
Modelliert
20-23
Modelliert
15-25
Modelliert
Chorreador
13-18
Modelliert
18-24
Modelliert
12-22
Modelliert
Dallah
5-10
Modelliert
11-17
Modelliert
1-9
Modelliert
Cafe de Olla
26-31
Modelliert
24-26
Modelliert
30-40
Modelliert
Prestina
13-20
Modelliert
20-23
Modelliert
15-25
Modelliert
Vietnamesischer Phin
26-31
Modelliert
24-26
Modelliert
30-40
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.