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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Elektrisch Handmühle Handmühle
Mahlwerk Scheiben Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 54 mm 42 mm 38 mm
Skala 40 Klicks 60 Klicks 30 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 18 µm 15 µm 27,5 µm
Mahlbereich 0–720 µm 80–980 µm 0–825 µm
Herstellerhandbuch Nicht vorhanden Nicht vorhanden Vorhanden
Herstellerwerte 0 0 3
Brühmethoden
Espresso
11-17
Modelliert
8-15
Modelliert
10-14
Vom Hersteller
Mokkakanne
17-22
Modelliert
15-21
Modelliert
14-17
Modelliert
Pour Over (V60)
25-36
Modelliert
25-38
Modelliert
18-24
Vom Hersteller
Chemex
39-40
Modelliert
41-55
Modelliert
23-25
Modelliert
AeroPress
22-39
Modelliert
21-41
Modelliert
17-23
Modelliert
French Press Nicht empfohlen
55-60
Modelliert
25-27
Vom Hersteller
Filterkaffee / Batch
33-40
Modelliert
35-48
Modelliert
22-24
Modelliert
Türkischer Kaffee
4-8
Modelliert
1-5
Modelliert
Nicht empfohlen
Siphon
28-39
Modelliert
28-41
Modelliert
20-23
Modelliert
Cold Drip
39-40
Modelliert
41-55
Modelliert
23-25
Modelliert
Percolator Nicht empfohlen
55-60
Modelliert
Nicht empfohlen
Cuccumella
28-39
Modelliert
28-41
Modelliert
20-23
Modelliert
Kaapi Filter
25-36
Modelliert
25-38
Modelliert
18-24
Modelliert
Jebena
28-39
Modelliert
28-41
Modelliert
20-23
Modelliert
Chorreador
25-36
Modelliert
25-38
Modelliert
18-24
Modelliert
Dallah
11-22
Modelliert
8-21
Modelliert
11-17
Modelliert
Cafe de Olla Nicht empfohlen
48-60
Modelliert
24-26
Modelliert
Prestina
28-39
Modelliert
28-41
Modelliert
20-23
Modelliert
Vietnamesischer Phin Nicht empfohlen
48-60
Modelliert
24-26
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.