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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Elektrisch Elektrisch Handmühle
Mahlwerk Kegel Scheiben Kegel
Mahlwerksgröße 40 mm 50 mm 38 mm
Skala 60 Klicks 100 Klicks 90 Klicks
Verstellung Gestuft Stufenlos Gestuft
Pro Klick 11 µm 18 µm
Mahlbereich 0–1100 µm 0–1400 µm
Herstellerhandbuch Vorhanden Nicht vorhanden Vorhanden
Herstellerwerte 3 0 4
Brühmethoden
Espresso
1-30
Vom Hersteller
18-27
Modelliert
Nicht empfohlen
Mokkakanne
19-27
Modelliert
27-36
Modelliert
40
Vom Hersteller
Pour Over (V60)
31-46
Modelliert
41-59
Modelliert
45-60
Vom Hersteller
Chemex
50-54
Modelliert
64-82
Modelliert
59-68
Modelliert
AeroPress
27-50
Modelliert
36-64
Modelliert
40
Vom Hersteller
French Press
55-60
Vom Hersteller
82-100
Modelliert
75
Vom Hersteller
Cold Brew Nicht empfohlen
91-100
Modelliert
73-90
Modelliert
Filterkaffee / Batch
46-54
Vom Hersteller
55-73
Modelliert
55-64
Modelliert
Siphon
35-50
Modelliert
45-64
Modelliert
46-59
Modelliert
Cold Drip
50-54
Modelliert
64-82
Modelliert
59-68
Modelliert
Percolator Nicht empfohlen
82-100
Modelliert
75
Modelliert
Cuccumella
35-50
Modelliert
45-64
Modelliert
46-59
Modelliert
Kaapi Filter
31-46
Modelliert
41-59
Modelliert
45-60
Modelliert
Jebena
35-50
Modelliert
45-64
Modelliert
46-59
Modelliert
Chorreador
31-46
Modelliert
41-59
Modelliert
45-60
Modelliert
Dallah
12-27
Modelliert
18-36
Modelliert
9-34
Modelliert
Cafe de Olla Nicht empfohlen
73-91
Modelliert
64-73
Modelliert
Prestina
35-50
Modelliert
45-64
Modelliert
46-59
Modelliert
Vietnamesischer Phin Nicht empfohlen
73-91
Modelliert
64-73
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.