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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Elektrisch Handmühle Handmühle
Mahlwerk Kegel Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 40 mm 48 mm 42 mm
Skala 60 Klicks 120 Klicks 90 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 10 µm 15 µm
Mahlbereich 0–1200 µm 0–1350 µm
Herstellerhandbuch Vorhanden Vorhanden Vorhanden
Herstellerwerte 3 6 4
Brühmethoden
Espresso
1-30
Vom Hersteller
40
Vom Hersteller
0-10
Vom Hersteller
Mokkakanne
19-27
Modelliert
60-70
Vom Hersteller
5-20
Vom Hersteller
Pour Over (V60)
31-46
Modelliert
100
Vom Hersteller
50-80
Vom Hersteller
Chemex
50-54
Modelliert
106-114
Modelliert
71-79
Modelliert
AeroPress
27-50
Modelliert
60-70
Vom Hersteller
33-65
Modelliert
French Press
55-60
Vom Hersteller
120
Vom Hersteller
80-90
Vom Hersteller
Cold Brew Nicht empfohlen
118-120
Modelliert
72-85
Modelliert
Filterkaffee / Batch
46-54
Vom Hersteller
102-110
Modelliert
67-75
Modelliert
Türkischer Kaffee Nicht empfohlen
20
Vom Hersteller
Nicht empfohlen
Siphon
35-50
Modelliert
83-106
Modelliert
52-71
Modelliert
Cold Drip
50-54
Modelliert
106-114
Modelliert
71-79
Modelliert
Percolator Nicht empfohlen
120
Modelliert
80-90
Modelliert
Cuccumella
35-50
Modelliert
83-106
Modelliert
52-71
Modelliert
Kaapi Filter
31-46
Modelliert
100
Modelliert
50-80
Modelliert
Jebena
35-50
Modelliert
83-106
Modelliert
52-71
Modelliert
Chorreador
31-46
Modelliert
100
Modelliert
50-80
Modelliert
Dallah
12-27
Modelliert
33-59
Modelliert
1-26
Modelliert
Cafe de Olla Nicht empfohlen
110-118
Modelliert
75-83
Modelliert
Prestina
35-50
Modelliert
83-106
Modelliert
52-71
Modelliert
Vietnamesischer Phin Nicht empfohlen
110-118
Modelliert
75-83
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.