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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Elektrisch Handmühle Handmühle
Mahlwerk Kegel Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 40 mm 38 mm 48 mm
Skala 60 Klicks 90 Klicks 200 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 18 µm 12,5 µm
Mahlbereich 0–1400 µm 0–1400 µm
Herstellerhandbuch Vorhanden Vorhanden Nicht vorhanden
Herstellerwerte 3 5 8
Brühmethoden
Espresso
1-30
Vom Hersteller
30
Vom Hersteller
48-64
Vom Hersteller
Mokkakanne
19-27
Modelliert
40
Vom Hersteller
96-120
Vom Hersteller
Pour Over (V60)
31-46
Modelliert
45-60
Vom Hersteller
128-176
Vom Hersteller
Chemex
50-54
Modelliert
59-68
Modelliert
160-174
Modelliert
AeroPress
27-50
Modelliert
40
Vom Hersteller
96-120
Vom Hersteller
French Press
55-60
Vom Hersteller
75
Vom Hersteller
168-200
Vom Hersteller
Cold Brew Nicht empfohlen
73-90
Modelliert
181-200
Modelliert
Filterkaffee / Batch
46-54
Vom Hersteller
55-64
Modelliert
96-120
Vom Hersteller
Türkischer Kaffee Nicht empfohlen
21-25
Modelliert
32-48
Vom Hersteller
Siphon
35-50
Modelliert
46-59
Modelliert
128-176
Vom Hersteller
Cold Drip
50-54
Modelliert
59-68
Modelliert
160-174
Modelliert
Percolator Nicht empfohlen
75
Modelliert
168-200
Modelliert
Cuccumella
35-50
Modelliert
46-59
Modelliert
128-176
Modelliert
Kaapi Filter
31-46
Modelliert
45-60
Modelliert
128-176
Modelliert
Jebena
35-50
Modelliert
46-59
Modelliert
128-176
Modelliert
Chorreador
31-46
Modelliert
45-60
Modelliert
128-176
Modelliert
Dallah
12-27
Modelliert
28-38
Modelliert
50-84
Modelliert
Cafe de Olla Nicht empfohlen
64-73
Modelliert
167-181
Modelliert
Prestina
35-50
Modelliert
46-59
Modelliert
128-176
Modelliert
Vietnamesischer Phin Nicht empfohlen
64-73
Modelliert
167-181
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.