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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Elektrisch Handmühle Handmühle
Mahlwerk Kegel Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 40 mm 42 mm 42 mm
Skala 60 Klicks 90 Klicks 90 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 15 µm 15 µm
Mahlbereich 0–1350 µm 0–1350 µm
Herstellerhandbuch Vorhanden Vorhanden Nicht vorhanden
Herstellerwerte 3 4 0
Brühmethoden
Espresso
1-30
Vom Hersteller
0-10
Vom Hersteller
7-22
Modelliert
Mokkakanne
19-27
Modelliert
5-20
Vom Hersteller
15-31
Modelliert
Pour Over (V60)
31-46
Modelliert
50-80
Vom Hersteller
40-61
Modelliert
Chemex
50-54
Modelliert
71-79
Modelliert
47-60
Modelliert
AeroPress
27-50
Modelliert
33-65
Modelliert
27-47
Modelliert
French Press
55-60
Vom Hersteller
80-90
Vom Hersteller
70-85
Modelliert
Cold Brew Nicht empfohlen
72-85
Modelliert
67-90
Modelliert
Filterkaffee / Batch
46-54
Vom Hersteller
67-75
Modelliert
40-53
Modelliert
Siphon
35-50
Modelliert
52-71
Modelliert
33-47
Modelliert
Cold Drip
50-54
Modelliert
71-79
Modelliert
47-60
Modelliert
Percolator Nicht empfohlen
80-90
Modelliert
70-85
Modelliert
Cuccumella
35-50
Modelliert
52-71
Modelliert
33-47
Modelliert
Kaapi Filter
31-46
Modelliert
50-80
Modelliert
30-43
Modelliert
Jebena
35-50
Modelliert
52-71
Modelliert
33-47
Modelliert
Chorreador
31-46
Modelliert
50-80
Modelliert
30-43
Modelliert
Dallah
12-27
Modelliert
1-26
Modelliert
13-27
Modelliert
Cafe de Olla Nicht empfohlen
75-83
Modelliert
53-67
Modelliert
Prestina
35-50
Modelliert
52-71
Modelliert
33-47
Modelliert
Vietnamesischer Phin Nicht empfohlen
75-83
Modelliert
53-67
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.