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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Elektrisch Handmühle Handmühle
Mahlwerk Kegel Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 40 mm 42 mm 42 mm
Skala 60 Klicks 60 Klicks 90 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 15 µm 15 µm
Mahlbereich 80–980 µm 0–1350 µm
Herstellerhandbuch Vorhanden Nicht vorhanden Vorhanden
Herstellerwerte 3 0 4
Brühmethoden
Espresso
1-30
Vom Hersteller
8-15
Modelliert
0-10
Vom Hersteller
Mokkakanne
19-27
Modelliert
15-21
Modelliert
5-20
Vom Hersteller
Pour Over (V60)
31-46
Modelliert
25-38
Modelliert
50-80
Vom Hersteller
Chemex
50-54
Modelliert
41-55
Modelliert
71-79
Modelliert
AeroPress
27-50
Modelliert
21-41
Modelliert
33-65
Modelliert
French Press
55-60
Vom Hersteller
55-60
Modelliert
80-90
Vom Hersteller
Cold Brew Nicht empfohlen Nicht empfohlen
72-85
Modelliert
Filterkaffee / Batch
46-54
Vom Hersteller
35-48
Modelliert
67-75
Modelliert
Türkischer Kaffee Nicht empfohlen
1-5
Modelliert
Nicht empfohlen
Siphon
35-50
Modelliert
28-41
Modelliert
52-71
Modelliert
Cold Drip
50-54
Modelliert
41-55
Modelliert
71-79
Modelliert
Percolator Nicht empfohlen
55-60
Modelliert
80-90
Modelliert
Cuccumella
35-50
Modelliert
28-41
Modelliert
52-71
Modelliert
Kaapi Filter
31-46
Modelliert
25-38
Modelliert
50-80
Modelliert
Jebena
35-50
Modelliert
28-41
Modelliert
52-71
Modelliert
Chorreador
31-46
Modelliert
25-38
Modelliert
50-80
Modelliert
Dallah
12-27
Modelliert
8-21
Modelliert
1-26
Modelliert
Cafe de Olla Nicht empfohlen
48-60
Modelliert
75-83
Modelliert
Prestina
35-50
Modelliert
28-41
Modelliert
52-71
Modelliert
Vietnamesischer Phin Nicht empfohlen
48-60
Modelliert
75-83
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.