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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Elektrisch Handmühle Handmühle
Mahlwerk Kegel Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 40 mm 38 mm 39 mm
Skala 60 Klicks 30 Klicks 50 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 27,5 µm 30 µm
Mahlbereich 0–825 µm 0–1400 µm
Herstellerhandbuch Vorhanden Vorhanden Vorhanden
Herstellerwerte 3 3 8
Brühmethoden
Espresso
1-30
Vom Hersteller
10-14
Vom Hersteller
5-14
Vom Hersteller
Mokkakanne
19-27
Modelliert
14-17
Modelliert
14-19
Vom Hersteller
Pour Over (V60)
31-46
Modelliert
18-24
Vom Hersteller
20-29
Vom Hersteller
Chemex
50-54
Modelliert
23-25
Modelliert
28-34
Vom Hersteller
AeroPress
27-50
Modelliert
17-23
Modelliert
18-27
Modelliert
French Press
55-60
Vom Hersteller
25-27
Vom Hersteller
29-35
Vom Hersteller
Cold Brew Nicht empfohlen Nicht empfohlen
35-40
Vom Hersteller
Filterkaffee / Batch
46-54
Vom Hersteller
22-24
Modelliert
20-29
Vom Hersteller
Türkischer Kaffee Nicht empfohlen Nicht empfohlen
1-9
Vom Hersteller
Siphon
35-50
Modelliert
20-23
Modelliert
21-27
Modelliert
Cold Drip
50-54
Modelliert
23-25
Modelliert
28-34
Modelliert
Percolator Nicht empfohlen Nicht empfohlen
29-35
Modelliert
Cuccumella
35-50
Modelliert
20-23
Modelliert
21-27
Modelliert
Kaapi Filter
31-46
Modelliert
18-24
Modelliert
20-29
Modelliert
Jebena
35-50
Modelliert
20-23
Modelliert
21-27
Modelliert
Chorreador
31-46
Modelliert
18-24
Modelliert
20-29
Modelliert
Dallah
12-27
Modelliert
11-17
Modelliert
8-18
Modelliert
Cafe de Olla Nicht empfohlen
24-26
Modelliert
31-32
Modelliert
Prestina
35-50
Modelliert
20-23
Modelliert
21-27
Modelliert
Vietnamesischer Phin Nicht empfohlen
24-26
Modelliert
31-32
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.