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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Handmühle Handmühle
Mahlwerk Kegel Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 39 mm 39 mm 38 mm
Skala 50 Klicks 50 Klicks 36 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 30 µm 30 µm 30 µm
Mahlbereich 0–1400 µm 0–1400 µm 0–1080 µm
Herstellerhandbuch Nicht vorhanden Vorhanden Nicht vorhanden
Herstellerwerte 0 8 0
Brühmethoden
Espresso
8-11
Modelliert
5-14
Vom Hersteller
7-10
Modelliert
Mokkakanne
11-14
Modelliert
14-19
Vom Hersteller
10-13
Modelliert
Pour Over (V60)
18-27
Modelliert
20-29
Vom Hersteller
16-21
Modelliert
Chemex
23-30
Modelliert
28-34
Vom Hersteller
23-30
Modelliert
AeroPress
14-23
Modelliert
18-27
Modelliert
13-19
Modelliert
French Press
30-37
Modelliert
29-35
Vom Hersteller
27-33
Modelliert
Cold Brew
33-47
Modelliert
35-40
Vom Hersteller
Nicht empfohlen
Filterkaffee / Batch
20-27
Modelliert
20-29
Vom Hersteller
19-25
Modelliert
Türkischer Kaffee Nicht empfohlen
1-9
Vom Hersteller
Nicht empfohlen
Siphon
17-23
Modelliert
21-27
Modelliert
17-23
Modelliert
Cold Drip
23-30
Modelliert
28-34
Modelliert
23-30
Modelliert
Percolator
30-40
Modelliert
29-35
Modelliert
27-33
Modelliert
Cuccumella
17-23
Modelliert
21-27
Modelliert
17-23
Modelliert
Kaapi Filter
15-22
Modelliert
20-29
Modelliert
15-22
Modelliert
Jebena
17-23
Modelliert
21-27
Modelliert
17-23
Modelliert
Chorreador
15-22
Modelliert
20-29
Modelliert
15-22
Modelliert
Dallah
7-13
Modelliert
8-18
Modelliert
7-13
Modelliert
Cafe de Olla
27-33
Modelliert
31-32
Modelliert
27-33
Modelliert
Prestina
17-23
Modelliert
21-27
Modelliert
17-23
Modelliert
Vietnamesischer Phin
27-33
Modelliert
31-32
Modelliert
27-33
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.