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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Handmühle Handmühle
Mahlwerk Kegel Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 39 mm 60 mm 42 mm
Skala 50 Klicks 55 Klicks 90 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 30 µm 30 µm 15 µm
Mahlbereich 0–1400 µm 0–1400 µm 0–1350 µm
Herstellerhandbuch Nicht vorhanden Vorhanden Nicht vorhanden
Herstellerwerte 0 8 0
Brühmethoden
Espresso
8-11
Modelliert
10-18
Vom Hersteller
7-22
Modelliert
Mokkakanne
11-14
Modelliert
20-28
Vom Hersteller
15-31
Modelliert
Pour Over (V60)
18-27
Modelliert
28-42
Vom Hersteller
40-61
Modelliert
Chemex
23-30
Modelliert
31-49
Vom Hersteller
47-60
Modelliert
AeroPress
14-23
Modelliert
26-37
Modelliert
27-47
Modelliert
French Press
30-37
Modelliert
36-50
Vom Hersteller
70-85
Modelliert
Cold Brew
33-47
Modelliert
47-55
Vom Hersteller
67-90
Modelliert
Filterkaffee / Batch
20-27
Modelliert
28-42
Vom Hersteller
40-53
Modelliert
Türkischer Kaffee Nicht empfohlen
2-12
Vom Hersteller
Nicht empfohlen
Siphon
17-23
Modelliert
30-37
Modelliert
33-47
Modelliert
Cold Drip
23-30
Modelliert
31-49
Modelliert
47-60
Modelliert
Percolator
30-40
Modelliert
36-50
Modelliert
70-85
Modelliert
Cuccumella
17-23
Modelliert
30-37
Modelliert
33-47
Modelliert
Kaapi Filter
15-22
Modelliert
28-42
Modelliert
30-43
Modelliert
Jebena
17-23
Modelliert
30-37
Modelliert
33-47
Modelliert
Chorreador
15-22
Modelliert
28-42
Modelliert
30-43
Modelliert
Dallah
7-13
Modelliert
12-26
Modelliert
13-27
Modelliert
Cafe de Olla
27-33
Modelliert
40-42
Modelliert
53-67
Modelliert
Prestina
17-23
Modelliert
30-37
Modelliert
33-47
Modelliert
Vietnamesischer Phin
27-33
Modelliert
40-42
Modelliert
53-67
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.