Mühlen vergleichen
Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.
Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.
| Merkmal | |||
|---|---|---|---|
| Technische Daten | |||
| Bauart | Handmühle | Handmühle | Elektrisch |
| Mahlwerk | Kegel | Kegel | Scheiben |
| Mahlwerksgröße | 39 mm | 38 mm | 55 mm |
| Skala | 50 Klicks | 140 Klicks | 100 Klicks |
| Verstellung | Gestuft | Gestuft | Stufenlos |
| Pro Klick | 30 µm | 18 µm | 10 µm |
| Mahlbereich | 0–1400 µm | 0–1400 µm | 0–1000 µm |
| Herstellerhandbuch | Nicht vorhanden | Vorhanden | Nicht vorhanden |
| Herstellerwerte | 0 | 6 | 0 |
| Brühmethoden | |||
| Espresso |
8-11
Modelliert
|
40
Vom Hersteller
|
20-30
Modelliert
|
| Mokkakanne |
11-14
Modelliert
|
60
Vom Hersteller
|
30-40
Modelliert
|
| Pour Over (V60) |
18-27
Modelliert
|
100
Vom Hersteller
|
45-65
Modelliert
|
| Chemex |
23-30
Modelliert
|
112-128
Modelliert
|
70-90
Modelliert
|
| AeroPress |
14-23
Modelliert
|
60
Vom Hersteller
|
40-70
Modelliert
|
| French Press |
30-37
Modelliert
|
140
Vom Hersteller
|
90-100
Modelliert
|
| Cold Brew |
33-47
Modelliert
|
136-140
Modelliert
|
100
Modelliert
|
| Filterkaffee / Batch |
20-27
Modelliert
|
104-120
Modelliert
|
60-80
Modelliert
|
| Türkischer Kaffee | Nicht empfohlen |
20
Vom Hersteller
|
Nicht empfohlen |
| Siphon |
17-23
Modelliert
|
80-112
Modelliert
|
50-70
Modelliert
|
| Cold Drip |
23-30
Modelliert
|
112-128
Modelliert
|
70-90
Modelliert
|
| Percolator |
30-40
Modelliert
|
140
Modelliert
|
90-100
Modelliert
|
| Cuccumella |
17-23
Modelliert
|
80-112
Modelliert
|
50-70
Modelliert
|
| Kaapi Filter |
15-22
Modelliert
|
100
Modelliert
|
45-65
Modelliert
|
| Jebena |
17-23
Modelliert
|
80-112
Modelliert
|
50-70
Modelliert
|
| Chorreador |
15-22
Modelliert
|
100
Modelliert
|
45-65
Modelliert
|
| Dallah |
7-13
Modelliert
|
33-55
Modelliert
|
20-40
Modelliert
|
| Cafe de Olla |
27-33
Modelliert
|
120-136
Modelliert
|
80-100
Modelliert
|
| Prestina |
17-23
Modelliert
|
80-112
Modelliert
|
50-70
Modelliert
|
| Vietnamesischer Phin |
27-33
Modelliert
|
120-136
Modelliert
|
80-100
Modelliert
|
„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.