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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Handmühle Elektrisch
Mahlwerk Kegel Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 39 mm 48 mm 58 mm
Skala 50 Klicks 140 Klicks 100 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Stufenlos
Pro Klick 30 µm 18 µm 7,9 µm
Mahlbereich 0–1400 µm 0–1400 µm 310–1100 µm
Herstellerhandbuch Nicht vorhanden Vorhanden Nicht vorhanden
Herstellerwerte 0 6 0
Brühmethoden
Espresso
8-11
Modelliert
40
Vom Hersteller
Nicht empfohlen
Mokkakanne
11-14
Modelliert
60
Vom Hersteller
1-11
Modelliert
Pour Over (V60)
18-27
Modelliert
100
Vom Hersteller
18-43
Modelliert
Chemex
23-30
Modelliert
112-128
Modelliert
49-75
Modelliert
AeroPress
14-23
Modelliert
60
Vom Hersteller
11-49
Modelliert
French Press
30-37
Modelliert
140
Vom Hersteller
75-100
Modelliert
Cold Brew
33-47
Modelliert
136-140
Modelliert
87-100
Modelliert
Filterkaffee / Batch
20-27
Modelliert
104-120
Modelliert
37-62
Modelliert
Türkischer Kaffee Nicht empfohlen
20
Vom Hersteller
Nicht empfohlen
Siphon
17-23
Modelliert
80-112
Modelliert
24-49
Modelliert
Cold Drip
23-30
Modelliert
112-128
Modelliert
49-75
Modelliert
Percolator
30-40
Modelliert
140
Modelliert
75-100
Modelliert
Cuccumella
17-23
Modelliert
80-112
Modelliert
24-49
Modelliert
Kaapi Filter
15-22
Modelliert
100
Modelliert
18-43
Modelliert
Jebena
17-23
Modelliert
80-112
Modelliert
24-49
Modelliert
Chorreador
15-22
Modelliert
100
Modelliert
18-43
Modelliert
Dallah
7-13
Modelliert
33-55
Modelliert
1-11
Modelliert
Cafe de Olla
27-33
Modelliert
120-136
Modelliert
62-87
Modelliert
Prestina
17-23
Modelliert
80-112
Modelliert
24-49
Modelliert
Vietnamesischer Phin
27-33
Modelliert
120-136
Modelliert
62-87
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.