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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Handmühle Elektrisch
Mahlwerk Kegel Kegel Scheiben
Mahlwerksgröße 39 mm 48 mm 50 mm
Skala 50 Klicks 120 Klicks 100 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Stufenlos
Pro Klick 30 µm 10 µm 11 µm
Mahlbereich 0–1400 µm 0–1200 µm 0–1100 µm
Herstellerhandbuch Nicht vorhanden Vorhanden Nicht vorhanden
Herstellerwerte 0 6 0
Brühmethoden
Espresso
8-11
Modelliert
40
Vom Hersteller
18-27
Modelliert
Mokkakanne
11-14
Modelliert
60-70
Vom Hersteller
27-36
Modelliert
Pour Over (V60)
18-27
Modelliert
100
Vom Hersteller
41-59
Modelliert
Chemex
23-30
Modelliert
106-114
Modelliert
64-82
Modelliert
AeroPress
14-23
Modelliert
60-70
Vom Hersteller
36-64
Modelliert
French Press
30-37
Modelliert
120
Vom Hersteller
82-100
Modelliert
Cold Brew
33-47
Modelliert
118-120
Modelliert
91-100
Modelliert
Filterkaffee / Batch
20-27
Modelliert
102-110
Modelliert
55-73
Modelliert
Türkischer Kaffee Nicht empfohlen
20
Vom Hersteller
Nicht empfohlen
Siphon
17-23
Modelliert
83-106
Modelliert
45-64
Modelliert
Cold Drip
23-30
Modelliert
106-114
Modelliert
64-82
Modelliert
Percolator
30-40
Modelliert
120
Modelliert
82-100
Modelliert
Cuccumella
17-23
Modelliert
83-106
Modelliert
45-64
Modelliert
Kaapi Filter
15-22
Modelliert
100
Modelliert
41-59
Modelliert
Jebena
17-23
Modelliert
83-106
Modelliert
45-64
Modelliert
Chorreador
15-22
Modelliert
100
Modelliert
41-59
Modelliert
Dallah
7-13
Modelliert
33-59
Modelliert
18-36
Modelliert
Cafe de Olla
27-33
Modelliert
110-118
Modelliert
73-91
Modelliert
Prestina
17-23
Modelliert
83-106
Modelliert
45-64
Modelliert
Vietnamesischer Phin
27-33
Modelliert
110-118
Modelliert
73-91
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.