Mühlen vergleichen
Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.
Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.
| Merkmal | |||
|---|---|---|---|
| Technische Daten | |||
| Bauart | Handmühle | Handmühle | Handmühle |
| Mahlwerk | Kegel | Kegel | Kegel |
| Mahlwerksgröße | 39 mm | 48 mm | 38 mm |
| Skala | 50 Klicks | 120 Klicks | 30 Klicks |
| Verstellung | Gestuft | Gestuft | Gestuft |
| Pro Klick | 30 µm | 10 µm | 27,5 µm |
| Mahlbereich | 0–1400 µm | 0–1200 µm | 0–825 µm |
| Herstellerhandbuch | Nicht vorhanden | Vorhanden | Vorhanden |
| Herstellerwerte | 0 | 6 | 3 |
| Brühmethoden | |||
| Espresso |
8-11
Modelliert
|
40
Vom Hersteller
|
10-14
Vom Hersteller
|
| Mokkakanne |
11-14
Modelliert
|
60-70
Vom Hersteller
|
14-17
Modelliert
|
| Pour Over (V60) |
18-27
Modelliert
|
100
Vom Hersteller
|
18-24
Vom Hersteller
|
| Chemex |
23-30
Modelliert
|
106-114
Modelliert
|
23-25
Modelliert
|
| AeroPress |
14-23
Modelliert
|
60-70
Vom Hersteller
|
17-23
Modelliert
|
| French Press |
30-37
Modelliert
|
120
Vom Hersteller
|
25-27
Vom Hersteller
|
| Cold Brew |
33-47
Modelliert
|
118-120
Modelliert
|
Nicht empfohlen |
| Filterkaffee / Batch |
20-27
Modelliert
|
102-110
Modelliert
|
22-24
Modelliert
|
| Türkischer Kaffee | Nicht empfohlen |
20
Vom Hersteller
|
Nicht empfohlen |
| Siphon |
17-23
Modelliert
|
83-106
Modelliert
|
20-23
Modelliert
|
| Cold Drip |
23-30
Modelliert
|
106-114
Modelliert
|
23-25
Modelliert
|
| Percolator |
30-40
Modelliert
|
120
Modelliert
|
Nicht empfohlen |
| Cuccumella |
17-23
Modelliert
|
83-106
Modelliert
|
20-23
Modelliert
|
| Kaapi Filter |
15-22
Modelliert
|
100
Modelliert
|
18-24
Modelliert
|
| Jebena |
17-23
Modelliert
|
83-106
Modelliert
|
20-23
Modelliert
|
| Chorreador |
15-22
Modelliert
|
100
Modelliert
|
18-24
Modelliert
|
| Dallah |
7-13
Modelliert
|
33-59
Modelliert
|
11-17
Modelliert
|
| Cafe de Olla |
27-33
Modelliert
|
110-118
Modelliert
|
24-26
Modelliert
|
| Prestina |
17-23
Modelliert
|
83-106
Modelliert
|
20-23
Modelliert
|
| Vietnamesischer Phin |
27-33
Modelliert
|
110-118
Modelliert
|
24-26
Modelliert
|
„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.