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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Handmühle Handmühle
Mahlwerk Kegel Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 39 mm 42 mm 38 mm
Skala 50 Klicks 90 Klicks 36 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 30 µm 15 µm 30 µm
Mahlbereich 0–1400 µm 0–1350 µm 0–1080 µm
Herstellerhandbuch Nicht vorhanden Nicht vorhanden Nicht vorhanden
Herstellerwerte 0 0 0
Brühmethoden
Espresso
8-11
Modelliert
7-22
Modelliert
7-10
Modelliert
Mokkakanne
11-14
Modelliert
15-31
Modelliert
10-13
Modelliert
Pour Over (V60)
18-27
Modelliert
40-61
Modelliert
16-21
Modelliert
Chemex
23-30
Modelliert
47-60
Modelliert
23-30
Modelliert
AeroPress
14-23
Modelliert
27-47
Modelliert
13-19
Modelliert
French Press
30-37
Modelliert
70-85
Modelliert
27-33
Modelliert
Cold Brew
33-47
Modelliert
67-90
Modelliert
Nicht empfohlen
Filterkaffee / Batch
20-27
Modelliert
40-53
Modelliert
19-25
Modelliert
Siphon
17-23
Modelliert
33-47
Modelliert
17-23
Modelliert
Cold Drip
23-30
Modelliert
47-60
Modelliert
23-30
Modelliert
Percolator
30-40
Modelliert
70-85
Modelliert
27-33
Modelliert
Cuccumella
17-23
Modelliert
33-47
Modelliert
17-23
Modelliert
Kaapi Filter
15-22
Modelliert
30-43
Modelliert
15-22
Modelliert
Jebena
17-23
Modelliert
33-47
Modelliert
17-23
Modelliert
Chorreador
15-22
Modelliert
30-43
Modelliert
15-22
Modelliert
Dallah
7-13
Modelliert
13-27
Modelliert
7-13
Modelliert
Cafe de Olla
27-33
Modelliert
53-67
Modelliert
27-33
Modelliert
Prestina
17-23
Modelliert
33-47
Modelliert
17-23
Modelliert
Vietnamesischer Phin
27-33
Modelliert
53-67
Modelliert
27-33
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.