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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Handmühle Handmühle
Mahlwerk Kegel Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 39 mm 42 mm 60 mm
Skala 50 Klicks 90 Klicks 55 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 30 µm 15 µm 30 µm
Mahlbereich 0–1400 µm 0–1350 µm 0–1400 µm
Herstellerhandbuch Nicht vorhanden Vorhanden Vorhanden
Herstellerwerte 0 4 8
Brühmethoden
Espresso
8-11
Modelliert
0-10
Vom Hersteller
10-18
Vom Hersteller
Mokkakanne
11-14
Modelliert
5-20
Vom Hersteller
20-28
Vom Hersteller
Pour Over (V60)
18-27
Modelliert
50-80
Vom Hersteller
28-42
Vom Hersteller
Chemex
23-30
Modelliert
71-79
Modelliert
31-49
Vom Hersteller
AeroPress
14-23
Modelliert
33-65
Modelliert
26-37
Modelliert
French Press
30-37
Modelliert
80-90
Vom Hersteller
36-50
Vom Hersteller
Cold Brew
33-47
Modelliert
72-85
Modelliert
47-55
Vom Hersteller
Filterkaffee / Batch
20-27
Modelliert
67-75
Modelliert
28-42
Vom Hersteller
Türkischer Kaffee Nicht empfohlen Nicht empfohlen
2-12
Vom Hersteller
Siphon
17-23
Modelliert
52-71
Modelliert
30-37
Modelliert
Cold Drip
23-30
Modelliert
71-79
Modelliert
31-49
Modelliert
Percolator
30-40
Modelliert
80-90
Modelliert
36-50
Modelliert
Cuccumella
17-23
Modelliert
52-71
Modelliert
30-37
Modelliert
Kaapi Filter
15-22
Modelliert
50-80
Modelliert
28-42
Modelliert
Jebena
17-23
Modelliert
52-71
Modelliert
30-37
Modelliert
Chorreador
15-22
Modelliert
50-80
Modelliert
28-42
Modelliert
Dallah
7-13
Modelliert
1-26
Modelliert
12-26
Modelliert
Cafe de Olla
27-33
Modelliert
75-83
Modelliert
40-42
Modelliert
Prestina
17-23
Modelliert
52-71
Modelliert
30-37
Modelliert
Vietnamesischer Phin
27-33
Modelliert
75-83
Modelliert
40-42
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.