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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Elektrisch Handmühle
Mahlwerk Kegel Scheiben Kegel
Mahlwerksgröße 39 mm 50 mm 48 mm
Skala 50 Klicks 100 Klicks 40 Klicks
Verstellung Gestuft Stufenlos Gestuft
Pro Klick 30 µm 11 µm 25 µm
Mahlbereich 0–1400 µm 0–1100 µm 0–1000 µm
Herstellerhandbuch Vorhanden Nicht vorhanden Nicht vorhanden
Herstellerwerte 8 0 8
Brühmethoden
Espresso
5-14
Vom Hersteller
18-27
Modelliert
8-11
Vom Hersteller
Mokkakanne
14-19
Vom Hersteller
27-36
Modelliert
16-19
Vom Hersteller
Pour Over (V60)
20-29
Vom Hersteller
41-59
Modelliert
22-29
Vom Hersteller
Chemex
28-34
Vom Hersteller
64-82
Modelliert
27-29
Modelliert
AeroPress
18-27
Modelliert
36-64
Modelliert
16-19
Vom Hersteller
French Press
29-35
Vom Hersteller
82-100
Modelliert
27-33
Vom Hersteller
Cold Brew
35-40
Vom Hersteller
91-100
Modelliert
30-33
Modelliert
Filterkaffee / Batch
20-29
Vom Hersteller
55-73
Modelliert
16-19
Vom Hersteller
Türkischer Kaffee
1-9
Vom Hersteller
Nicht empfohlen
5-8
Vom Hersteller
Siphon
21-27
Modelliert
45-64
Modelliert
22-29
Vom Hersteller
Cold Drip
28-34
Modelliert
64-82
Modelliert
27-29
Modelliert
Percolator
29-35
Modelliert
82-100
Modelliert
27-33
Modelliert
Cuccumella
21-27
Modelliert
45-64
Modelliert
22-29
Modelliert
Kaapi Filter
20-29
Modelliert
41-59
Modelliert
22-29
Modelliert
Jebena
21-27
Modelliert
45-64
Modelliert
22-29
Modelliert
Chorreador
20-29
Modelliert
41-59
Modelliert
22-29
Modelliert
Dallah
8-18
Modelliert
18-36
Modelliert
8-14
Modelliert
Cafe de Olla
31-32
Modelliert
73-91
Modelliert
28-30
Modelliert
Prestina
21-27
Modelliert
45-64
Modelliert
22-29
Modelliert
Vietnamesischer Phin
31-32
Modelliert
73-91
Modelliert
28-30
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.