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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Handmühle Handmühle
Mahlwerk Kegel Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 39 mm 38 mm 48 mm
Skala 50 Klicks 20 Klicks 100 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 30 µm 50 µm 20 µm
Mahlbereich 0–1400 µm 0–1000 µm 0–1400 µm
Herstellerhandbuch Vorhanden Nicht vorhanden Nicht vorhanden
Herstellerwerte 8 0 8
Brühmethoden
Espresso
5-14
Vom Hersteller
4-6
Modelliert
30-45
Vom Hersteller
Mokkakanne
14-19
Vom Hersteller
6-8
Modelliert
50-70
Vom Hersteller
Pour Over (V60)
20-29
Vom Hersteller
9-13
Modelliert
80-87
Vom Hersteller
Chemex
28-34
Vom Hersteller
14-18
Modelliert
87-91
Modelliert
AeroPress
18-27
Modelliert
8-14
Modelliert
50-70
Vom Hersteller
French Press
29-35
Vom Hersteller
18-20
Modelliert
90-100
Vom Hersteller
Cold Brew
35-40
Vom Hersteller
Nicht empfohlen
94-100
Modelliert
Filterkaffee / Batch
20-29
Vom Hersteller
12-16
Modelliert
50-70
Vom Hersteller
Türkischer Kaffee
1-9
Vom Hersteller
Nicht empfohlen
20-36
Vom Hersteller
Siphon
21-27
Modelliert
10-14
Modelliert
80-87
Vom Hersteller
Cold Drip
28-34
Modelliert
14-18
Modelliert
87-91
Modelliert
Percolator
29-35
Modelliert
18-20
Modelliert
90-100
Modelliert
Cuccumella
21-27
Modelliert
10-14
Modelliert
80-87
Modelliert
Kaapi Filter
20-29
Modelliert
9-13
Modelliert
80-87
Modelliert
Jebena
21-27
Modelliert
10-14
Modelliert
80-87
Modelliert
Chorreador
20-29
Modelliert
9-13
Modelliert
80-87
Modelliert
Dallah
8-18
Modelliert
4-8
Modelliert
34-49
Modelliert
Cafe de Olla
31-32
Modelliert
16-20
Modelliert
89-94
Modelliert
Prestina
21-27
Modelliert
10-14
Modelliert
80-87
Modelliert
Vietnamesischer Phin
31-32
Modelliert
16-20
Modelliert
89-94
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.