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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Handmühle Handmühle
Mahlwerk Kegel Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 39 mm 38 mm 48 mm
Skala 50 Klicks 140 Klicks 405 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 30 µm 18 µm 8,8 µm
Mahlbereich 0–1400 µm 0–1400 µm 0–1400 µm
Herstellerhandbuch Vorhanden Vorhanden Vorhanden
Herstellerwerte 8 4 0
Brühmethoden
Espresso
5-14
Vom Hersteller
Nicht empfohlen
23-34
Modelliert
Mokkakanne
14-19
Vom Hersteller
60
Vom Hersteller
34-45
Modelliert
Pour Over (V60)
20-29
Vom Hersteller
100
Vom Hersteller
51-74
Modelliert
Chemex
28-34
Vom Hersteller
112-128
Modelliert
80-102
Modelliert
AeroPress
18-27
Modelliert
60
Vom Hersteller
45-80
Modelliert
French Press
29-35
Vom Hersteller
140
Vom Hersteller
102-136
Modelliert
Cold Brew
35-40
Vom Hersteller
136-140
Modelliert
114-159
Modelliert
Filterkaffee / Batch
20-29
Vom Hersteller
104-120
Modelliert
68-91
Modelliert
Türkischer Kaffee
1-9
Vom Hersteller
Nicht empfohlen
8-17
Modelliert
Siphon
21-27
Modelliert
80-112
Modelliert
57-80
Modelliert
Cold Drip
28-34
Modelliert
112-128
Modelliert
80-102
Modelliert
Percolator
29-35
Modelliert
140
Modelliert
102-136
Modelliert
Cuccumella
21-27
Modelliert
80-112
Modelliert
57-80
Modelliert
Kaapi Filter
20-29
Modelliert
100
Modelliert
51-74
Modelliert
Jebena
21-27
Modelliert
80-112
Modelliert
57-80
Modelliert
Chorreador
20-29
Modelliert
100
Modelliert
51-74
Modelliert
Dallah
8-18
Modelliert
Nicht empfohlen
23-45
Modelliert
Cafe de Olla
31-32
Modelliert
120-136
Modelliert
91-114
Modelliert
Prestina
21-27
Modelliert
80-112
Modelliert
57-80
Modelliert
Vietnamesischer Phin
31-32
Modelliert
120-136
Modelliert
91-114
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.