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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Handmühle Handmühle
Mahlwerk Kegel Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 39 mm 48 mm 38 mm
Skala 50 Klicks 120 Klicks 30 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 30 µm 10 µm 27,5 µm
Mahlbereich 0–1400 µm 0–1200 µm 0–825 µm
Herstellerhandbuch Vorhanden Vorhanden Vorhanden
Herstellerwerte 8 6 3
Brühmethoden
Espresso
5-14
Vom Hersteller
40
Vom Hersteller
10-14
Vom Hersteller
Mokkakanne
14-19
Vom Hersteller
60-70
Vom Hersteller
14-17
Modelliert
Pour Over (V60)
20-29
Vom Hersteller
100
Vom Hersteller
18-24
Vom Hersteller
Chemex
28-34
Vom Hersteller
106-114
Modelliert
23-25
Modelliert
AeroPress
18-27
Modelliert
60-70
Vom Hersteller
17-23
Modelliert
French Press
29-35
Vom Hersteller
120
Vom Hersteller
25-27
Vom Hersteller
Cold Brew
35-40
Vom Hersteller
118-120
Modelliert
Nicht empfohlen
Filterkaffee / Batch
20-29
Vom Hersteller
102-110
Modelliert
22-24
Modelliert
Türkischer Kaffee
1-9
Vom Hersteller
20
Vom Hersteller
Nicht empfohlen
Siphon
21-27
Modelliert
83-106
Modelliert
20-23
Modelliert
Cold Drip
28-34
Modelliert
106-114
Modelliert
23-25
Modelliert
Percolator
29-35
Modelliert
120
Modelliert
Nicht empfohlen
Cuccumella
21-27
Modelliert
83-106
Modelliert
20-23
Modelliert
Kaapi Filter
20-29
Modelliert
100
Modelliert
18-24
Modelliert
Jebena
21-27
Modelliert
83-106
Modelliert
20-23
Modelliert
Chorreador
20-29
Modelliert
100
Modelliert
18-24
Modelliert
Dallah
8-18
Modelliert
33-59
Modelliert
11-17
Modelliert
Cafe de Olla
31-32
Modelliert
110-118
Modelliert
24-26
Modelliert
Prestina
21-27
Modelliert
83-106
Modelliert
20-23
Modelliert
Vietnamesischer Phin
31-32
Modelliert
110-118
Modelliert
24-26
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.