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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Elektrisch Handmühle
Mahlwerk Kegel Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 39 mm 40 mm 42 mm
Skala 50 Klicks 38 Klicks 90 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 30 µm 30 µm 15 µm
Mahlbereich 0–1400 µm 0–1140 µm 0–1350 µm
Herstellerhandbuch Vorhanden Nicht vorhanden Nicht vorhanden
Herstellerwerte 8 0 0
Brühmethoden
Espresso
5-14
Vom Hersteller
7-10
Modelliert
7-22
Modelliert
Mokkakanne
14-19
Vom Hersteller
10-13
Modelliert
15-31
Modelliert
Pour Over (V60)
20-29
Vom Hersteller
15-22
Modelliert
40-61
Modelliert
Chemex
28-34
Vom Hersteller
23-30
Modelliert
47-60
Modelliert
AeroPress
18-27
Modelliert
13-23
Modelliert
27-47
Modelliert
French Press
29-35
Vom Hersteller
30-38
Modelliert
70-85
Modelliert
Cold Brew
35-40
Vom Hersteller
33-38
Modelliert
67-90
Modelliert
Filterkaffee / Batch
20-29
Vom Hersteller
20-27
Modelliert
40-53
Modelliert
Türkischer Kaffee
1-9
Vom Hersteller
Nicht empfohlen Nicht empfohlen
Siphon
21-27
Modelliert
17-23
Modelliert
33-47
Modelliert
Cold Drip
28-34
Modelliert
23-30
Modelliert
47-60
Modelliert
Percolator
29-35
Modelliert
30-38
Modelliert
70-85
Modelliert
Cuccumella
21-27
Modelliert
17-23
Modelliert
33-47
Modelliert
Kaapi Filter
20-29
Modelliert
15-22
Modelliert
30-43
Modelliert
Jebena
21-27
Modelliert
17-23
Modelliert
33-47
Modelliert
Chorreador
20-29
Modelliert
15-22
Modelliert
30-43
Modelliert
Dallah
8-18
Modelliert
7-13
Modelliert
13-27
Modelliert
Cafe de Olla
31-32
Modelliert
27-33
Modelliert
53-67
Modelliert
Prestina
21-27
Modelliert
17-23
Modelliert
33-47
Modelliert
Vietnamesischer Phin
31-32
Modelliert
27-33
Modelliert
53-67
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.