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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Handmühle Handmühle
Mahlwerk Kegel Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 39 mm 42 mm 38 mm
Skala 50 Klicks 90 Klicks 30 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 30 µm 15 µm 27,5 µm
Mahlbereich 0–1400 µm 0–1350 µm 0–825 µm
Herstellerhandbuch Vorhanden Vorhanden Vorhanden
Herstellerwerte 8 4 3
Brühmethoden
Espresso
5-14
Vom Hersteller
0-10
Vom Hersteller
10-14
Vom Hersteller
Mokkakanne
14-19
Vom Hersteller
5-20
Vom Hersteller
14-17
Modelliert
Pour Over (V60)
20-29
Vom Hersteller
50-80
Vom Hersteller
18-24
Vom Hersteller
Chemex
28-34
Vom Hersteller
71-79
Modelliert
23-25
Modelliert
AeroPress
18-27
Modelliert
33-65
Modelliert
17-23
Modelliert
French Press
29-35
Vom Hersteller
80-90
Vom Hersteller
25-27
Vom Hersteller
Cold Brew
35-40
Vom Hersteller
72-85
Modelliert
Nicht empfohlen
Filterkaffee / Batch
20-29
Vom Hersteller
67-75
Modelliert
22-24
Modelliert
Türkischer Kaffee
1-9
Vom Hersteller
Nicht empfohlen Nicht empfohlen
Siphon
21-27
Modelliert
52-71
Modelliert
20-23
Modelliert
Cold Drip
28-34
Modelliert
71-79
Modelliert
23-25
Modelliert
Percolator
29-35
Modelliert
80-90
Modelliert
Nicht empfohlen
Cuccumella
21-27
Modelliert
52-71
Modelliert
20-23
Modelliert
Kaapi Filter
20-29
Modelliert
50-80
Modelliert
18-24
Modelliert
Jebena
21-27
Modelliert
52-71
Modelliert
20-23
Modelliert
Chorreador
20-29
Modelliert
50-80
Modelliert
18-24
Modelliert
Dallah
8-18
Modelliert
1-26
Modelliert
11-17
Modelliert
Cafe de Olla
31-32
Modelliert
75-83
Modelliert
24-26
Modelliert
Prestina
21-27
Modelliert
52-71
Modelliert
20-23
Modelliert
Vietnamesischer Phin
31-32
Modelliert
75-83
Modelliert
24-26
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.