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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Handmühle Elektrisch
Mahlwerk Kegel Kegel Scheiben
Mahlwerksgröße 39 mm 42 mm 64 mm
Skala 50 Klicks 60 Klicks 11 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 30 µm 15 µm 55 µm
Mahlbereich 0–1400 µm 80–980 µm 250–855 µm
Herstellerhandbuch Vorhanden Nicht vorhanden Vorhanden
Herstellerwerte 8 0 5
Brühmethoden
Espresso
5-14
Vom Hersteller
8-15
Modelliert
Nicht empfohlen
Mokkakanne
14-19
Vom Hersteller
15-21
Modelliert
Nicht empfohlen
Pour Over (V60)
20-29
Vom Hersteller
25-38
Modelliert
4-8
Vom Hersteller
Chemex
28-34
Vom Hersteller
41-55
Modelliert
8-9
Modelliert
AeroPress
18-27
Modelliert
21-41
Modelliert
3-6
Vom Hersteller
French Press
29-35
Vom Hersteller
55-60
Modelliert
8-10
Vom Hersteller
Cold Brew
35-40
Vom Hersteller
Nicht empfohlen
9-11
Vom Hersteller
Filterkaffee / Batch
20-29
Vom Hersteller
35-48
Modelliert
7-9
Vom Hersteller
Türkischer Kaffee
1-9
Vom Hersteller
1-5
Modelliert
Nicht empfohlen
Siphon
21-27
Modelliert
28-41
Modelliert
4-8
Modelliert
Cold Drip
28-34
Modelliert
41-55
Modelliert
8-9
Modelliert
Percolator
29-35
Modelliert
55-60
Modelliert
Nicht empfohlen
Cuccumella
21-27
Modelliert
28-41
Modelliert
4-8
Modelliert
Kaapi Filter
20-29
Modelliert
25-38
Modelliert
4-8
Modelliert
Jebena
21-27
Modelliert
28-41
Modelliert
4-8
Modelliert
Chorreador
20-29
Modelliert
25-38
Modelliert
4-8
Modelliert
Dallah
8-18
Modelliert
8-21
Modelliert
1-3
Modelliert
Cafe de Olla
31-32
Modelliert
48-60
Modelliert
8-9
Modelliert
Prestina
21-27
Modelliert
28-41
Modelliert
4-8
Modelliert
Vietnamesischer Phin
31-32
Modelliert
48-60
Modelliert
8-9
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.