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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Handmühle Handmühle
Mahlwerk Kegel Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 39 mm 38 mm 48 mm
Skala 50 Klicks 30 Klicks 200 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 30 µm 27,5 µm 12,5 µm
Mahlbereich 0–1400 µm 0–825 µm 0–1400 µm
Herstellerhandbuch Vorhanden Vorhanden Nicht vorhanden
Herstellerwerte 8 3 8
Brühmethoden
Espresso
5-14
Vom Hersteller
10-14
Vom Hersteller
48-64
Vom Hersteller
Mokkakanne
14-19
Vom Hersteller
14-17
Modelliert
96-120
Vom Hersteller
Pour Over (V60)
20-29
Vom Hersteller
18-24
Vom Hersteller
128-176
Vom Hersteller
Chemex
28-34
Vom Hersteller
23-25
Modelliert
160-174
Modelliert
AeroPress
18-27
Modelliert
17-23
Modelliert
96-120
Vom Hersteller
French Press
29-35
Vom Hersteller
25-27
Vom Hersteller
168-200
Vom Hersteller
Cold Brew
35-40
Vom Hersteller
Nicht empfohlen
181-200
Modelliert
Filterkaffee / Batch
20-29
Vom Hersteller
22-24
Modelliert
96-120
Vom Hersteller
Türkischer Kaffee
1-9
Vom Hersteller
Nicht empfohlen
32-48
Vom Hersteller
Siphon
21-27
Modelliert
20-23
Modelliert
128-176
Vom Hersteller
Cold Drip
28-34
Modelliert
23-25
Modelliert
160-174
Modelliert
Percolator
29-35
Modelliert
Nicht empfohlen
168-200
Modelliert
Cuccumella
21-27
Modelliert
20-23
Modelliert
128-176
Modelliert
Kaapi Filter
20-29
Modelliert
18-24
Modelliert
128-176
Modelliert
Jebena
21-27
Modelliert
20-23
Modelliert
128-176
Modelliert
Chorreador
20-29
Modelliert
18-24
Modelliert
128-176
Modelliert
Dallah
8-18
Modelliert
11-17
Modelliert
50-84
Modelliert
Cafe de Olla
31-32
Modelliert
24-26
Modelliert
167-181
Modelliert
Prestina
21-27
Modelliert
20-23
Modelliert
128-176
Modelliert
Vietnamesischer Phin
31-32
Modelliert
24-26
Modelliert
167-181
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.