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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Elektrisch Elektrisch
Mahlwerk Kegel Scheiben Kegel
Mahlwerksgröße 39 mm 58 mm 40 mm
Skala 50 Klicks 41 Klicks 38 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 30 µm 19,27 µm 30 µm
Mahlbereich 0–1400 µm 220–1010 µm 0–1140 µm
Herstellerhandbuch Vorhanden Nicht vorhanden Nicht vorhanden
Herstellerwerte 8 0 0
Brühmethoden
Espresso
5-14
Vom Hersteller
1-4
Modelliert
7-10
Modelliert
Mokkakanne
14-19
Vom Hersteller
4-9
Modelliert
10-13
Modelliert
Pour Over (V60)
20-29
Vom Hersteller
12-22
Modelliert
15-22
Modelliert
Chemex
28-34
Vom Hersteller
25-35
Modelliert
23-30
Modelliert
AeroPress
18-27
Modelliert
9-25
Modelliert
13-23
Modelliert
French Press
29-35
Vom Hersteller
35-41
Modelliert
30-38
Modelliert
Cold Brew
35-40
Vom Hersteller
Nicht empfohlen
33-38
Modelliert
Filterkaffee / Batch
20-29
Vom Hersteller
20-30
Modelliert
20-27
Modelliert
Türkischer Kaffee
1-9
Vom Hersteller
Nicht empfohlen Nicht empfohlen
Siphon
21-27
Modelliert
15-25
Modelliert
17-23
Modelliert
Cold Drip
28-34
Modelliert
25-35
Modelliert
23-30
Modelliert
Percolator
29-35
Modelliert
35-41
Modelliert
30-38
Modelliert
Cuccumella
21-27
Modelliert
15-25
Modelliert
17-23
Modelliert
Kaapi Filter
20-29
Modelliert
12-22
Modelliert
15-22
Modelliert
Jebena
21-27
Modelliert
15-25
Modelliert
17-23
Modelliert
Chorreador
20-29
Modelliert
12-22
Modelliert
15-22
Modelliert
Dallah
8-18
Modelliert
1-9
Modelliert
7-13
Modelliert
Cafe de Olla
31-32
Modelliert
30-40
Modelliert
27-33
Modelliert
Prestina
21-27
Modelliert
15-25
Modelliert
17-23
Modelliert
Vietnamesischer Phin
31-32
Modelliert
30-40
Modelliert
27-33
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.