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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Elektrisch Handmühle
Mahlwerk Kegel Scheiben Kegel
Mahlwerksgröße 60 mm 64 mm 48 mm
Skala 55 Klicks 11 Klicks 200 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 30 µm 55 µm 12,5 µm
Mahlbereich 0–1400 µm 250–855 µm 0–1400 µm
Herstellerhandbuch Vorhanden Vorhanden Nicht vorhanden
Herstellerwerte 8 5 8
Brühmethoden
Espresso
10-18
Vom Hersteller
Nicht empfohlen
48-64
Vom Hersteller
Mokkakanne
20-28
Vom Hersteller
Nicht empfohlen
96-120
Vom Hersteller
Pour Over (V60)
28-42
Vom Hersteller
4-8
Vom Hersteller
128-176
Vom Hersteller
Chemex
31-49
Vom Hersteller
8-9
Modelliert
160-174
Modelliert
AeroPress
26-37
Modelliert
3-6
Vom Hersteller
96-120
Vom Hersteller
French Press
36-50
Vom Hersteller
8-10
Vom Hersteller
168-200
Vom Hersteller
Cold Brew
47-55
Vom Hersteller
9-11
Vom Hersteller
181-200
Modelliert
Filterkaffee / Batch
28-42
Vom Hersteller
7-9
Vom Hersteller
96-120
Vom Hersteller
Türkischer Kaffee
2-12
Vom Hersteller
Nicht empfohlen
32-48
Vom Hersteller
Siphon
30-37
Modelliert
4-8
Modelliert
128-176
Vom Hersteller
Cold Drip
31-49
Modelliert
8-9
Modelliert
160-174
Modelliert
Percolator
36-50
Modelliert
Nicht empfohlen
168-200
Modelliert
Cuccumella
30-37
Modelliert
4-8
Modelliert
128-176
Modelliert
Kaapi Filter
28-42
Modelliert
4-8
Modelliert
128-176
Modelliert
Jebena
30-37
Modelliert
4-8
Modelliert
128-176
Modelliert
Chorreador
28-42
Modelliert
4-8
Modelliert
128-176
Modelliert
Dallah
12-26
Modelliert
1-3
Modelliert
50-84
Modelliert
Cafe de Olla
40-42
Modelliert
8-9
Modelliert
167-181
Modelliert
Prestina
30-37
Modelliert
4-8
Modelliert
128-176
Modelliert
Vietnamesischer Phin
40-42
Modelliert
8-9
Modelliert
167-181
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.