Mühlen vergleichen
Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.
Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.
| Merkmal | |||
|---|---|---|---|
| Technische Daten | |||
| Bauart | Handmühle | Elektrisch | Handmühle |
| Mahlwerk | Kegel | Kegel | Kegel |
| Mahlwerksgröße | 60 mm | 40 mm | 48 mm |
| Skala | 55 Klicks | 41 Klicks | 60 Klicks |
| Verstellung | Gestuft | Gestuft | Gestuft |
| Pro Klick | 30 µm | 22,68 µm | 20 µm |
| Mahlbereich | 0–1400 µm | 230–1160 µm | 0–1200 µm |
| Herstellerhandbuch | Vorhanden | Vorhanden | Nicht vorhanden |
| Herstellerwerte | 8 | 6 | 0 |
| Brühmethoden | |||
| Espresso |
10-18
Vom Hersteller
|
1-5
Vom Hersteller
|
10-15
Modelliert
|
| Mokkakanne |
20-28
Vom Hersteller
|
6-11
Modelliert
|
15-20
Modelliert
|
| Pour Over (V60) |
28-42
Vom Hersteller
|
17-33
Vom Hersteller
|
23-33
Modelliert
|
| Chemex |
31-49
Vom Hersteller
|
29-31
Modelliert
|
35-45
Modelliert
|
| AeroPress |
26-37
Modelliert
|
5-17
Vom Hersteller
|
20-35
Modelliert
|
| French Press |
36-50
Vom Hersteller
|
29-37
Vom Hersteller
|
45-60
Modelliert
|
| Cold Brew |
47-55
Vom Hersteller
|
37-41
Vom Hersteller
|
50-60
Modelliert
|
| Filterkaffee / Batch |
28-42
Vom Hersteller
|
25-33
Vom Hersteller
|
30-40
Modelliert
|
| Türkischer Kaffee |
2-12
Vom Hersteller
|
Nicht empfohlen |
4-8
Modelliert
|
| Siphon |
30-37
Modelliert
|
16-29
Modelliert
|
25-35
Modelliert
|
| Cold Drip |
31-49
Modelliert
|
29-31
Modelliert
|
35-45
Modelliert
|
| Percolator |
36-50
Modelliert
|
29-37
Modelliert
|
45-60
Modelliert
|
| Cuccumella |
30-37
Modelliert
|
16-29
Modelliert
|
25-35
Modelliert
|
| Kaapi Filter |
28-42
Modelliert
|
17-33
Modelliert
|
23-33
Modelliert
|
| Jebena |
30-37
Modelliert
|
16-29
Modelliert
|
25-35
Modelliert
|
| Chorreador |
28-42
Modelliert
|
17-33
Modelliert
|
23-33
Modelliert
|
| Dallah |
12-26
Modelliert
|
1-11
Modelliert
|
10-20
Modelliert
|
| Cafe de Olla |
40-42
Modelliert
|
30-32
Modelliert
|
40-50
Modelliert
|
| Prestina |
30-37
Modelliert
|
16-29
Modelliert
|
25-35
Modelliert
|
| Vietnamesischer Phin |
40-42
Modelliert
|
30-32
Modelliert
|
40-50
Modelliert
|
„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.