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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Handmühle Handmühle
Mahlwerk Kegel Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 60 mm 47 mm 47 mm
Skala 55 Klicks 60 Klicks 150 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 30 µm 18 µm 25 µm
Mahlbereich 0–1400 µm 0–1080 µm 0–1400 µm
Herstellerhandbuch Vorhanden Nicht vorhanden Nicht vorhanden
Herstellerwerte 8 0 8
Brühmethoden
Espresso
10-18
Vom Hersteller
11-17
Modelliert
45-60
Vom Hersteller
Mokkakanne
20-28
Vom Hersteller
17-22
Modelliert
66-90
Vom Hersteller
Pour Over (V60)
28-42
Vom Hersteller
25-36
Modelliert
96-120
Vom Hersteller
Chemex
31-49
Vom Hersteller
39-50
Modelliert
113-120
Modelliert
AeroPress
26-37
Modelliert
22-39
Modelliert
66-90
Vom Hersteller
French Press
36-50
Vom Hersteller
50-60
Modelliert
114-138
Vom Hersteller
Cold Brew
47-55
Vom Hersteller
Nicht empfohlen
124-139
Modelliert
Filterkaffee / Batch
28-42
Vom Hersteller
33-44
Modelliert
66-90
Vom Hersteller
Türkischer Kaffee
2-12
Vom Hersteller
4-8
Modelliert
30-42
Vom Hersteller
Siphon
30-37
Modelliert
28-39
Modelliert
96-120
Vom Hersteller
Cold Drip
31-49
Modelliert
39-50
Modelliert
113-120
Modelliert
Percolator
36-50
Modelliert
50-60
Modelliert
114-138
Modelliert
Cuccumella
30-37
Modelliert
28-39
Modelliert
96-120
Modelliert
Kaapi Filter
28-42
Modelliert
25-36
Modelliert
96-120
Modelliert
Jebena
30-37
Modelliert
28-39
Modelliert
96-120
Modelliert
Chorreador
28-42
Modelliert
25-36
Modelliert
96-120
Modelliert
Dallah
12-26
Modelliert
11-22
Modelliert
47-66
Modelliert
Cafe de Olla
40-42
Modelliert
44-56
Modelliert
117-124
Modelliert
Prestina
30-37
Modelliert
28-39
Modelliert
96-120
Modelliert
Vietnamesischer Phin
40-42
Modelliert
44-56
Modelliert
117-124
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.