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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Handmühle Handmühle
Mahlwerk Kegel Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 60 mm 38 mm 38 mm
Skala 55 Klicks 140 Klicks 36 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 30 µm 18 µm 30 µm
Mahlbereich 0–1400 µm 0–1400 µm 0–1080 µm
Herstellerhandbuch Vorhanden Vorhanden Nicht vorhanden
Herstellerwerte 8 6 0
Brühmethoden
Espresso
10-18
Vom Hersteller
40
Vom Hersteller
7-10
Modelliert
Mokkakanne
20-28
Vom Hersteller
60
Vom Hersteller
10-13
Modelliert
Pour Over (V60)
28-42
Vom Hersteller
100
Vom Hersteller
16-21
Modelliert
Chemex
31-49
Vom Hersteller
112-128
Modelliert
23-30
Modelliert
AeroPress
26-37
Modelliert
60
Vom Hersteller
13-19
Modelliert
French Press
36-50
Vom Hersteller
140
Vom Hersteller
27-33
Modelliert
Cold Brew
47-55
Vom Hersteller
136-140
Modelliert
Nicht empfohlen
Filterkaffee / Batch
28-42
Vom Hersteller
104-120
Modelliert
19-25
Modelliert
Türkischer Kaffee
2-12
Vom Hersteller
20
Vom Hersteller
Nicht empfohlen
Siphon
30-37
Modelliert
80-112
Modelliert
17-23
Modelliert
Cold Drip
31-49
Modelliert
112-128
Modelliert
23-30
Modelliert
Percolator
36-50
Modelliert
140
Modelliert
27-33
Modelliert
Cuccumella
30-37
Modelliert
80-112
Modelliert
17-23
Modelliert
Kaapi Filter
28-42
Modelliert
100
Modelliert
15-22
Modelliert
Jebena
30-37
Modelliert
80-112
Modelliert
17-23
Modelliert
Chorreador
28-42
Modelliert
100
Modelliert
15-22
Modelliert
Dallah
12-26
Modelliert
33-55
Modelliert
7-13
Modelliert
Cafe de Olla
40-42
Modelliert
120-136
Modelliert
27-33
Modelliert
Prestina
30-37
Modelliert
80-112
Modelliert
17-23
Modelliert
Vietnamesischer Phin
40-42
Modelliert
120-136
Modelliert
27-33
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.