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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Handmühle Handmühle
Mahlwerk Kegel Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 60 mm 38 mm 48 mm
Skala 55 Klicks 90 Klicks 110 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 30 µm 18 µm 11 µm
Mahlbereich 0–1400 µm 0–1400 µm 0–1210 µm
Herstellerhandbuch Vorhanden Vorhanden Vorhanden
Herstellerwerte 8 4 6
Brühmethoden
Espresso
10-18
Vom Hersteller
Nicht empfohlen
0-20
Vom Hersteller
Mokkakanne
20-28
Vom Hersteller
40
Vom Hersteller
20-60
Vom Hersteller
Pour Over (V60)
28-42
Vom Hersteller
45-60
Vom Hersteller
60-100
Vom Hersteller
Chemex
31-49
Vom Hersteller
59-68
Modelliert
85-92
Modelliert
AeroPress
26-37
Modelliert
40
Vom Hersteller
49-85
Modelliert
French Press
36-50
Vom Hersteller
75
Vom Hersteller
90-110
Vom Hersteller
Cold Brew
47-55
Vom Hersteller
73-90
Modelliert
90-110
Vom Hersteller
Filterkaffee / Batch
28-42
Vom Hersteller
55-64
Modelliert
81-88
Modelliert
Türkischer Kaffee
2-12
Vom Hersteller
Nicht empfohlen
1
Modelliert
Siphon
30-37
Modelliert
46-59
Modelliert
60-100
Vom Hersteller
Cold Drip
31-49
Modelliert
59-68
Modelliert
85-92
Modelliert
Percolator
36-50
Modelliert
75
Modelliert
90-110
Modelliert
Cuccumella
30-37
Modelliert
46-59
Modelliert
60-100
Modelliert
Kaapi Filter
28-42
Modelliert
45-60
Modelliert
60-100
Modelliert
Jebena
30-37
Modelliert
46-59
Modelliert
60-100
Modelliert
Chorreador
28-42
Modelliert
45-60
Modelliert
60-100
Modelliert
Dallah
12-26
Modelliert
9-34
Modelliert
1-49
Modelliert
Cafe de Olla
40-42
Modelliert
64-73
Modelliert
88-95
Modelliert
Prestina
30-37
Modelliert
46-59
Modelliert
60-100
Modelliert
Vietnamesischer Phin
40-42
Modelliert
64-73
Modelliert
88-95
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.