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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Handmühle Handmühle
Mahlwerk Kegel Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 60 mm 38 mm 38 mm
Skala 55 Klicks 90 Klicks 30 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 30 µm 18 µm 27,5 µm
Mahlbereich 0–1400 µm 0–1400 µm 0–825 µm
Herstellerhandbuch Vorhanden Vorhanden Vorhanden
Herstellerwerte 8 5 3
Brühmethoden
Espresso
10-18
Vom Hersteller
30
Vom Hersteller
10-14
Vom Hersteller
Mokkakanne
20-28
Vom Hersteller
40
Vom Hersteller
14-17
Modelliert
Pour Over (V60)
28-42
Vom Hersteller
45-60
Vom Hersteller
18-24
Vom Hersteller
Chemex
31-49
Vom Hersteller
59-68
Modelliert
23-25
Modelliert
AeroPress
26-37
Modelliert
40
Vom Hersteller
17-23
Modelliert
French Press
36-50
Vom Hersteller
75
Vom Hersteller
25-27
Vom Hersteller
Cold Brew
47-55
Vom Hersteller
73-90
Modelliert
Nicht empfohlen
Filterkaffee / Batch
28-42
Vom Hersteller
55-64
Modelliert
22-24
Modelliert
Türkischer Kaffee
2-12
Vom Hersteller
21-25
Modelliert
Nicht empfohlen
Siphon
30-37
Modelliert
46-59
Modelliert
20-23
Modelliert
Cold Drip
31-49
Modelliert
59-68
Modelliert
23-25
Modelliert
Percolator
36-50
Modelliert
75
Modelliert
Nicht empfohlen
Cuccumella
30-37
Modelliert
46-59
Modelliert
20-23
Modelliert
Kaapi Filter
28-42
Modelliert
45-60
Modelliert
18-24
Modelliert
Jebena
30-37
Modelliert
46-59
Modelliert
20-23
Modelliert
Chorreador
28-42
Modelliert
45-60
Modelliert
18-24
Modelliert
Dallah
12-26
Modelliert
28-38
Modelliert
11-17
Modelliert
Cafe de Olla
40-42
Modelliert
64-73
Modelliert
24-26
Modelliert
Prestina
30-37
Modelliert
46-59
Modelliert
20-23
Modelliert
Vietnamesischer Phin
40-42
Modelliert
64-73
Modelliert
24-26
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.