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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Handmühle Handmühle
Mahlwerk Kegel Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 60 mm 48 mm 38 mm
Skala 55 Klicks 110 Klicks 90 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 30 µm 11 µm 18 µm
Mahlbereich 0–1400 µm 0–1210 µm 0–1400 µm
Herstellerhandbuch Vorhanden Vorhanden Vorhanden
Herstellerwerte 8 6 4
Brühmethoden
Espresso
10-18
Vom Hersteller
0-20
Vom Hersteller
Nicht empfohlen
Mokkakanne
20-28
Vom Hersteller
20-60
Vom Hersteller
40
Vom Hersteller
Pour Over (V60)
28-42
Vom Hersteller
60-100
Vom Hersteller
45-60
Vom Hersteller
Chemex
31-49
Vom Hersteller
85-92
Modelliert
59-68
Modelliert
AeroPress
26-37
Modelliert
49-85
Modelliert
40
Vom Hersteller
French Press
36-50
Vom Hersteller
90-110
Vom Hersteller
75
Vom Hersteller
Cold Brew
47-55
Vom Hersteller
90-110
Vom Hersteller
73-90
Modelliert
Filterkaffee / Batch
28-42
Vom Hersteller
81-88
Modelliert
55-64
Modelliert
Türkischer Kaffee
2-12
Vom Hersteller
1
Modelliert
Nicht empfohlen
Siphon
30-37
Modelliert
60-100
Vom Hersteller
46-59
Modelliert
Cold Drip
31-49
Modelliert
85-92
Modelliert
59-68
Modelliert
Percolator
36-50
Modelliert
90-110
Modelliert
75
Modelliert
Cuccumella
30-37
Modelliert
60-100
Modelliert
46-59
Modelliert
Kaapi Filter
28-42
Modelliert
60-100
Modelliert
45-60
Modelliert
Jebena
30-37
Modelliert
60-100
Modelliert
46-59
Modelliert
Chorreador
28-42
Modelliert
60-100
Modelliert
45-60
Modelliert
Dallah
12-26
Modelliert
1-49
Modelliert
9-34
Modelliert
Cafe de Olla
40-42
Modelliert
88-95
Modelliert
64-73
Modelliert
Prestina
30-37
Modelliert
60-100
Modelliert
46-59
Modelliert
Vietnamesischer Phin
40-42
Modelliert
88-95
Modelliert
64-73
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.