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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Handmühle Elektrisch
Mahlwerk Kegel Kegel Scheiben
Mahlwerksgröße 60 mm 48 mm 50 mm
Skala 55 Klicks 110 Klicks 9 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 30 µm 11 µm 155 µm
Mahlbereich 0–1400 µm 0–1210 µm 0–1395 µm
Herstellerhandbuch Vorhanden Vorhanden Nicht vorhanden
Herstellerwerte 8 6 5
Brühmethoden
Espresso
10-18
Vom Hersteller
0-20
Vom Hersteller
Nicht empfohlen
Mokkakanne
20-28
Vom Hersteller
20-60
Vom Hersteller
Nicht empfohlen
Pour Over (V60)
28-42
Vom Hersteller
60-100
Vom Hersteller
3-6
Vom Hersteller
Chemex
31-49
Vom Hersteller
85-92
Modelliert
5-6
Modelliert
AeroPress
26-37
Modelliert
49-85
Modelliert
Nicht empfohlen
French Press
36-50
Vom Hersteller
90-110
Vom Hersteller
6-8
Vom Hersteller
Cold Brew
47-55
Vom Hersteller
90-110
Vom Hersteller
7-9
Vom Hersteller
Filterkaffee / Batch
28-42
Vom Hersteller
81-88
Modelliert
5-6
Vom Hersteller
Türkischer Kaffee
2-12
Vom Hersteller
1
Modelliert
Nicht empfohlen
Siphon
30-37
Modelliert
60-100
Vom Hersteller
2-5
Vom Hersteller
Cold Drip
31-49
Modelliert
85-92
Modelliert
5-6
Modelliert
Percolator
36-50
Modelliert
90-110
Modelliert
6-8
Modelliert
Cuccumella
30-37
Modelliert
60-100
Modelliert
3-5
Modelliert
Kaapi Filter
28-42
Modelliert
60-100
Modelliert
3-4
Modelliert
Jebena
30-37
Modelliert
60-100
Modelliert
3-5
Modelliert
Chorreador
28-42
Modelliert
60-100
Modelliert
3-4
Modelliert
Dallah
12-26
Modelliert
1-49
Modelliert
Nicht empfohlen
Cafe de Olla
40-42
Modelliert
88-95
Modelliert
5-6
Modelliert
Prestina
30-37
Modelliert
60-100
Modelliert
3-5
Modelliert
Vietnamesischer Phin
40-42
Modelliert
88-95
Modelliert
5-6
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.