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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Elektrisch Handmühle
Mahlwerk Kegel Scheiben Kegel
Mahlwerksgröße 60 mm 50 mm 40 mm
Skala 55 Klicks 9 Klicks 60 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 30 µm 155 µm 22 µm
Mahlbereich 0–1400 µm 0–1395 µm 0–1320 µm
Herstellerhandbuch Vorhanden Nicht vorhanden Nicht vorhanden
Herstellerwerte 8 5 0
Brühmethoden
Espresso
10-18
Vom Hersteller
Nicht empfohlen
9-14
Modelliert
Mokkakanne
20-28
Vom Hersteller
Nicht empfohlen
14-18
Modelliert
Pour Over (V60)
28-42
Vom Hersteller
3-6
Vom Hersteller
20-30
Modelliert
Chemex
31-49
Vom Hersteller
5-6
Modelliert
32-41
Modelliert
AeroPress
26-37
Modelliert
Nicht empfohlen
18-32
Modelliert
French Press
36-50
Vom Hersteller
6-8
Vom Hersteller
41-55
Modelliert
Cold Brew
47-55
Vom Hersteller
7-9
Vom Hersteller
45-60
Modelliert
Filterkaffee / Batch
28-42
Vom Hersteller
5-6
Vom Hersteller
27-36
Modelliert
Türkischer Kaffee
2-12
Vom Hersteller
Nicht empfohlen
3-7
Modelliert
Siphon
30-37
Modelliert
2-5
Vom Hersteller
23-32
Modelliert
Cold Drip
31-49
Modelliert
5-6
Modelliert
32-41
Modelliert
Percolator
36-50
Modelliert
6-8
Modelliert
41-55
Modelliert
Cuccumella
30-37
Modelliert
3-5
Modelliert
23-32
Modelliert
Kaapi Filter
28-42
Modelliert
3-4
Modelliert
20-30
Modelliert
Jebena
30-37
Modelliert
3-5
Modelliert
23-32
Modelliert
Chorreador
28-42
Modelliert
3-4
Modelliert
20-30
Modelliert
Dallah
12-26
Modelliert
Nicht empfohlen
9-18
Modelliert
Cafe de Olla
40-42
Modelliert
5-6
Modelliert
36-45
Modelliert
Prestina
30-37
Modelliert
3-5
Modelliert
23-32
Modelliert
Vietnamesischer Phin
40-42
Modelliert
5-6
Modelliert
36-45
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.