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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Handmühle Handmühle
Mahlwerk Kegel Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 60 mm 48 mm 48 mm
Skala 55 Klicks 60 Klicks 200 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 30 µm 20 µm 12,5 µm
Mahlbereich 0–1400 µm 0–1200 µm 0–1400 µm
Herstellerhandbuch Vorhanden Nicht vorhanden Nicht vorhanden
Herstellerwerte 8 0 8
Brühmethoden
Espresso
10-18
Vom Hersteller
10-15
Modelliert
48-64
Vom Hersteller
Mokkakanne
20-28
Vom Hersteller
15-20
Modelliert
96-120
Vom Hersteller
Pour Over (V60)
28-42
Vom Hersteller
23-33
Modelliert
128-176
Vom Hersteller
Chemex
31-49
Vom Hersteller
35-45
Modelliert
160-174
Modelliert
AeroPress
26-37
Modelliert
20-35
Modelliert
96-120
Vom Hersteller
French Press
36-50
Vom Hersteller
45-60
Modelliert
168-200
Vom Hersteller
Cold Brew
47-55
Vom Hersteller
50-60
Modelliert
181-200
Modelliert
Filterkaffee / Batch
28-42
Vom Hersteller
30-40
Modelliert
96-120
Vom Hersteller
Türkischer Kaffee
2-12
Vom Hersteller
4-8
Modelliert
32-48
Vom Hersteller
Siphon
30-37
Modelliert
25-35
Modelliert
128-176
Vom Hersteller
Cold Drip
31-49
Modelliert
35-45
Modelliert
160-174
Modelliert
Percolator
36-50
Modelliert
45-60
Modelliert
168-200
Modelliert
Cuccumella
30-37
Modelliert
25-35
Modelliert
128-176
Modelliert
Kaapi Filter
28-42
Modelliert
23-33
Modelliert
128-176
Modelliert
Jebena
30-37
Modelliert
25-35
Modelliert
128-176
Modelliert
Chorreador
28-42
Modelliert
23-33
Modelliert
128-176
Modelliert
Dallah
12-26
Modelliert
10-20
Modelliert
50-84
Modelliert
Cafe de Olla
40-42
Modelliert
40-50
Modelliert
167-181
Modelliert
Prestina
30-37
Modelliert
25-35
Modelliert
128-176
Modelliert
Vietnamesischer Phin
40-42
Modelliert
40-50
Modelliert
167-181
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.