Mühlen vergleichen
Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.
Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.
| Merkmal | |||
|---|---|---|---|
| Technische Daten | |||
| Bauart | Handmühle | Handmühle | Handmühle |
| Mahlwerk | Kegel | Kegel | Kegel |
| Mahlwerksgröße | 60 mm | 48 mm | 38 mm |
| Skala | 55 Klicks | 60 Klicks | 36 Klicks |
| Verstellung | Gestuft | Gestuft | Gestuft |
| Pro Klick | 30 µm | 20 µm | 30 µm |
| Mahlbereich | 0–1400 µm | 0–1200 µm | 0–1080 µm |
| Herstellerhandbuch | Vorhanden | Nicht vorhanden | Nicht vorhanden |
| Herstellerwerte | 8 | 0 | 0 |
| Brühmethoden | |||
| Espresso |
10-18
Vom Hersteller
|
10-15
Modelliert
|
7-10
Modelliert
|
| Mokkakanne |
20-28
Vom Hersteller
|
15-20
Modelliert
|
10-13
Modelliert
|
| Pour Over (V60) |
28-42
Vom Hersteller
|
23-33
Modelliert
|
16-21
Modelliert
|
| Chemex |
31-49
Vom Hersteller
|
35-45
Modelliert
|
23-30
Modelliert
|
| AeroPress |
26-37
Modelliert
|
20-35
Modelliert
|
13-19
Modelliert
|
| French Press |
36-50
Vom Hersteller
|
45-60
Modelliert
|
27-33
Modelliert
|
| Cold Brew |
47-55
Vom Hersteller
|
50-60
Modelliert
|
Nicht empfohlen |
| Filterkaffee / Batch |
28-42
Vom Hersteller
|
30-40
Modelliert
|
19-25
Modelliert
|
| Türkischer Kaffee |
2-12
Vom Hersteller
|
4-8
Modelliert
|
Nicht empfohlen |
| Siphon |
30-37
Modelliert
|
25-35
Modelliert
|
17-23
Modelliert
|
| Cold Drip |
31-49
Modelliert
|
35-45
Modelliert
|
23-30
Modelliert
|
| Percolator |
36-50
Modelliert
|
45-60
Modelliert
|
27-33
Modelliert
|
| Cuccumella |
30-37
Modelliert
|
25-35
Modelliert
|
17-23
Modelliert
|
| Kaapi Filter |
28-42
Modelliert
|
23-33
Modelliert
|
15-22
Modelliert
|
| Jebena |
30-37
Modelliert
|
25-35
Modelliert
|
17-23
Modelliert
|
| Chorreador |
28-42
Modelliert
|
23-33
Modelliert
|
15-22
Modelliert
|
| Dallah |
12-26
Modelliert
|
10-20
Modelliert
|
7-13
Modelliert
|
| Cafe de Olla |
40-42
Modelliert
|
40-50
Modelliert
|
27-33
Modelliert
|
| Prestina |
30-37
Modelliert
|
25-35
Modelliert
|
17-23
Modelliert
|
| Vietnamesischer Phin |
40-42
Modelliert
|
40-50
Modelliert
|
27-33
Modelliert
|
„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.