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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Elektrisch Elektrisch
Mahlwerk Kegel Scheiben Kegel
Mahlwerksgröße 60 mm 64 mm 40 mm
Skala 55 Klicks 100 Klicks 38 Klicks
Verstellung Gestuft Stufenlos Gestuft
Pro Klick 30 µm 10 µm 30 µm
Mahlbereich 0–1400 µm 245–1245 µm 0–1140 µm
Herstellerhandbuch Vorhanden Nicht vorhanden Nicht vorhanden
Herstellerwerte 8 0 0
Brühmethoden
Espresso
10-18
Vom Hersteller
1-6
Modelliert
7-10
Modelliert
Mokkakanne
20-28
Vom Hersteller
6-16
Modelliert
10-13
Modelliert
Pour Over (V60)
28-42
Vom Hersteller
21-41
Modelliert
15-22
Modelliert
Chemex
31-49
Vom Hersteller
46-66
Modelliert
23-30
Modelliert
AeroPress
26-37
Modelliert
16-46
Modelliert
13-23
Modelliert
French Press
36-50
Vom Hersteller
66-96
Modelliert
30-38
Modelliert
Cold Brew
47-55
Vom Hersteller
76-100
Modelliert
33-38
Modelliert
Filterkaffee / Batch
28-42
Vom Hersteller
36-56
Modelliert
20-27
Modelliert
Türkischer Kaffee
2-12
Vom Hersteller
Nicht empfohlen Nicht empfohlen
Siphon
30-37
Modelliert
26-46
Modelliert
17-23
Modelliert
Cold Drip
31-49
Modelliert
46-66
Modelliert
23-30
Modelliert
Percolator
36-50
Modelliert
66-96
Modelliert
30-38
Modelliert
Cuccumella
30-37
Modelliert
26-46
Modelliert
17-23
Modelliert
Kaapi Filter
28-42
Modelliert
21-41
Modelliert
15-22
Modelliert
Jebena
30-37
Modelliert
26-46
Modelliert
17-23
Modelliert
Chorreador
28-42
Modelliert
21-41
Modelliert
15-22
Modelliert
Dallah
12-26
Modelliert
1-16
Modelliert
7-13
Modelliert
Cafe de Olla
40-42
Modelliert
56-76
Modelliert
27-33
Modelliert
Prestina
30-37
Modelliert
26-46
Modelliert
17-23
Modelliert
Vietnamesischer Phin
40-42
Modelliert
56-76
Modelliert
27-33
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.