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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Elektrisch Handmühle
Mahlwerk Kegel Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 60 mm 40 mm 48 mm
Skala 55 Klicks 38 Klicks 140 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 30 µm 30 µm 18 µm
Mahlbereich 0–1400 µm 0–1140 µm 0–1400 µm
Herstellerhandbuch Vorhanden Nicht vorhanden Vorhanden
Herstellerwerte 8 0 6
Brühmethoden
Espresso
10-18
Vom Hersteller
7-10
Modelliert
40
Vom Hersteller
Mokkakanne
20-28
Vom Hersteller
10-13
Modelliert
60
Vom Hersteller
Pour Over (V60)
28-42
Vom Hersteller
15-22
Modelliert
100
Vom Hersteller
Chemex
31-49
Vom Hersteller
23-30
Modelliert
112-128
Modelliert
AeroPress
26-37
Modelliert
13-23
Modelliert
60
Vom Hersteller
French Press
36-50
Vom Hersteller
30-38
Modelliert
140
Vom Hersteller
Cold Brew
47-55
Vom Hersteller
33-38
Modelliert
136-140
Modelliert
Filterkaffee / Batch
28-42
Vom Hersteller
20-27
Modelliert
104-120
Modelliert
Türkischer Kaffee
2-12
Vom Hersteller
Nicht empfohlen
20
Vom Hersteller
Siphon
30-37
Modelliert
17-23
Modelliert
80-112
Modelliert
Cold Drip
31-49
Modelliert
23-30
Modelliert
112-128
Modelliert
Percolator
36-50
Modelliert
30-38
Modelliert
140
Modelliert
Cuccumella
30-37
Modelliert
17-23
Modelliert
80-112
Modelliert
Kaapi Filter
28-42
Modelliert
15-22
Modelliert
100
Modelliert
Jebena
30-37
Modelliert
17-23
Modelliert
80-112
Modelliert
Chorreador
28-42
Modelliert
15-22
Modelliert
100
Modelliert
Dallah
12-26
Modelliert
7-13
Modelliert
33-55
Modelliert
Cafe de Olla
40-42
Modelliert
27-33
Modelliert
120-136
Modelliert
Prestina
30-37
Modelliert
17-23
Modelliert
80-112
Modelliert
Vietnamesischer Phin
40-42
Modelliert
27-33
Modelliert
120-136
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.