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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Handmühle Handmühle
Mahlwerk Kegel Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 60 mm 38 mm 38 mm
Skala 55 Klicks 36 Klicks 120 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 30 µm 30 µm 25 µm
Mahlbereich 0–1400 µm 0–1080 µm 0–1400 µm
Herstellerhandbuch Vorhanden Nicht vorhanden Nicht vorhanden
Herstellerwerte 8 0 6
Brühmethoden
Espresso
10-18
Vom Hersteller
6-9
Modelliert
Nicht empfohlen
Mokkakanne
20-28
Vom Hersteller
10-13
Modelliert
36-60
Vom Hersteller
Pour Over (V60)
28-42
Vom Hersteller
15-20
Modelliert
54-96
Vom Hersteller
Chemex
31-49
Vom Hersteller
23-30
Modelliert
81-89
Modelliert
AeroPress
26-37
Modelliert
12-19
Modelliert
36-60
Vom Hersteller
French Press
36-50
Vom Hersteller
27-32
Modelliert
78-114
Vom Hersteller
Cold Brew
47-55
Vom Hersteller
Nicht empfohlen
94-111
Modelliert
Filterkaffee / Batch
28-42
Vom Hersteller
19-24
Modelliert
36-60
Vom Hersteller
Türkischer Kaffee
2-12
Vom Hersteller
Nicht empfohlen Nicht empfohlen
Siphon
30-37
Modelliert
17-23
Modelliert
54-96
Vom Hersteller
Cold Drip
31-49
Modelliert
23-30
Modelliert
81-89
Modelliert
Percolator
36-50
Modelliert
27-32
Modelliert
78-114
Modelliert
Cuccumella
30-37
Modelliert
17-23
Modelliert
54-96
Modelliert
Kaapi Filter
28-42
Modelliert
15-22
Modelliert
54-96
Modelliert
Jebena
30-37
Modelliert
17-23
Modelliert
54-96
Modelliert
Chorreador
28-42
Modelliert
15-22
Modelliert
54-96
Modelliert
Dallah
12-26
Modelliert
7-13
Modelliert
Nicht empfohlen
Cafe de Olla
40-42
Modelliert
27-33
Modelliert
85-94
Modelliert
Prestina
30-37
Modelliert
17-23
Modelliert
54-96
Modelliert
Vietnamesischer Phin
40-42
Modelliert
27-33
Modelliert
85-94
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.